Если качок получает из своего ежедневного меню больше пищевых
калорий, чем "сжигает" на тренировках, он обязательно зарастет
жиром. Даже если количество жиров в его рационе будет равно нулю.
Дело в том, что остальные макроэлементы питания - углеводы и белки
- обладают трагической для нашего брата-культуриста
способностью.
Они утилизуются телом лишь в меру потребности, а все лишнее
"конвертируется" в подкожный жир. Что касается углеводов
(картофель, каши, сладости, макаронные и мучные изделия), то
заповедь есть всего этого добра поменьше, каждый культурист знает
едва ли не с пеленок.
А вот с протеином не так. Многие без опаски "грузят" в себя протеин
в "бомбовых" дозах, поскольку считается, что именно так можно
стимулировать рост массы. Между тем, организм способен усвоить ну
максимум 30-40 граммов белков за раз. И никакие стероиды здесь не
помогут. Излишки протеина обязательно залягут под кожей в виде
жировых отложений. Чем дольше "стаж" перебора с протеином, тем
сложнее с ними бороться. Если вернуться к жирам, то они хороши лишь
в меру. Общее правило такое: 15-20% общего суточного числа
калорий.
В этом случае вы не только заплывете жиром, но и сохраните сердце
здоровым.