Рецепт овощное рагу с куриным фаршем

Калорийность - 112.8 кКал; белки - 13.5 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 990 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 380 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 170 г
Кабачок (Пассерование) 200 г
Морковь, красная (Пассерование) 180 г
Лук репчатый (Пассерование) 160 г
Чеснок луковица (Пассерование) 15 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка, сырая 10 г
Масло подсолнечное 70 г
Томатная паста, консервированная, с солью 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Шампиньоны 100 г
Баклажаны (Жарка) 200 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Перекрутить на мясорубке куриную грудку, все овощи пассеровать на растительном масле -лук,морковь,кабачок,перец,протёртые помидоры, добавить томатную пасту и предварительно прогретый и немного поджареный фарш. Всё перемешать и тушить помешивая до готовности. Соль и перец по вкусу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.8 кКал 6.7%
Белки 13.5 г 17.76%
Жиры 4.7 г 8.39%
Углеводы 4.2 г 1.92%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 74 г 3.26%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
31%
b-car
29%
В1
4.7%
B2
5.3%
Холин
8.8%
B5
13.6%
B6
20.4%
B9
3.8%
B12
11%
C
16.9%
D
~
E
14.2%
H
11.7%
вит.К
10.3%
PP
34.1%
Калий
14.4%
Ca
2%
Si
~
Mg
14.7%
Na
9%
P
11.3%
Cl
7.4%
Fe
7.2%
I
4%
Co
98.1%
Mn
7.2%
Cu
11.5%
Mo
7%
Se
0.6%
F
2.2%
Cr
15.5%
Zn
11.7%
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты