Блог Esteemeran

Esteemeran

28.08.2022 16:01

Дневник питания за 28.08.2022

Ееее я наконец-то преодолела 60кг, можно больше не волноваться о проблемах с аппетитом и последующим скатываением в дистрофию.
Сегодня был длинный день, встала очень рано, много ходила, накупила фруктов на неделю, даже на веле наконец-то покаталась и сдала его на ТО.
Из плохого, пришли анализы, опять латентная анемия и авитаминоз Д. И, судя по звоночкам, опять депрессивное состояние.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	25	91	5.8	7.4	0
Хлеб Кишеневский	50	164	5.6	0.8	32.8
Яйцо куриное жареное (без масла)	2	174.6	14.6	12.6	0.8
Чай заваренный с молоком	500	215	3.5	4	41
Сахар песок	3	95.8	0	0	24
Корица, молотая	0.5	3.2	0.1	0	0.4
Итого	700	743	29	24	98

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мороженное со Вкусом Дыни [Lotte]	75	44.3	0.8	4.5	18
Блины, по 2-174	100	189	5.1	3.1	32.6
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	1	98.4	2.2	2.6	16.7
Тушеные арбузные корки	250	123.3	2.3	6.5	14
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	25	91	5.8	7.4	0
Колбаса полукопченая, краковская	55	256.3	8.9	24.5	0
Чай заваренный с молоком	500	215	3.5	4	41
Сахар песок	3	95.8	0	0	24
Итого	1059	1113	28	52	146

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тушеные арбузные корки	250	123.3	2.3	6.5	14
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	250	871.3	30.5	15.3	153
Соевый соус	2	5.6	0.9	0.1	0.4
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30	109.2	7	8.9	0
Итого	545	1109	40	30	167

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Двойной Чизбургер [Бургер Кинг]	1	416	23.9	21.1	32.5
Капучино (300мл) [Бургер Кинг]	1	143	6	6.6	14.7
Сахар [Бургер Кинг]	2	32	0	0	8
Улитка с Корицей [Хлебная Усадьба]	1	307	3.5	13.5	35
Итого	533	898	33	41	90
Итого за день	2837	3863	132	149	502

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Esteemeran

27.08.2022 15:04

Дневник питания за 27.08.2022

День сдачи анализов крови, чутка не попала в питание. Зато выяснила, что тушеный арбуз оч киснет, и солью дело не исправить. Надо будет попробовать добавить красного перца, может получиться приблизиться к кимчи по вкусу. Но кислит знатно, день забыла в холодильник убрать. Прям как малосольные огурцы, наверное.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шаурма	200	399.2	23.2	20.6	30.2
Итого	200	399	23	20	30

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Напиток Bubble Coffee с тапиокой и сиропом	200	115.8	1.9	0.9	29.3
Итого	200	115	1	0	29

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)	2	174.6	14.6	12.6	0.8
Тушеные арбузные корки	1	98.6	1.8	5.2	11.2
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	80	278.8	9.7	4.9	48.9
Соевый соус	2	5.6	0.9	0.1	0.4
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Газированный напиток, СПРАЙТ, с лимонно-лаймовым вкусом, без кофеина	1	194.4	0.2	0.1	49.3
Итого	881	752	27	22	110

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тушеные арбузные корки	2.5	246.5	4.5	13	28
Соль поваренная пищевая	10	0	0	0	0
Итого	510	246	4	13	28
Итого за день	1791	1513	56	57	198

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Esteemeran

26.08.2022 15:49

Дневник питания за 26.08.2022

Летний, чутка не адекватный, рацион питания. Но я даже умудрился закрыть потребности по БЖУ.
Первый день, когда есть чем следить за сном и пульсом, так что решил вспомнить и о питании. Почти все врачебные рекомендации мне в последнее время сводятся к трём китам - режим дня, здоровое питание, работа с эмоциями/стрессом/отдых.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт Земляника [Фермерское Подворье]	500	425	14.5	12.5	65
Хлеб Кишеневский	50	164	5.6	0.8	32.8
Итого	550	589	20	13	97

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арбуз (Мытьё, нарезка)	3746	1011.4	26.2	3.7	217.3
Итого	3746	1011	26	3	217

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	1	313.7	11	5.5	55.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50	182	11.6	14.8	0
Колбаса полукопченая, краковская	50	233	8.1	22.3	0
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Соевый соус	1	8.5	1.3	0.1	0.7
Итого	211	737	32	42	55

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб Кишеневский	200	656	22.6	3.2	131.1
Газированный напиток, СПРАЙТ, с лимонно-лаймовым вкусом, без кофеина	1.5	154.8	0.2	0.1	39.2
Арбуз, ядра семян, сушеные	35	195	9.9	16.6	5.4
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Итого	627	1005	32	19	175

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечное масло	1	45	0	5	0
Хлеб Кишеневский	100	328	11.3	1.6	65.6
Итого	105	373	11	6	65

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тушеные арбузные корки	50	24.7	0.5	1.3	2.8
Итого	50	24	0	1	2
Итого за день	5289	3741	122	87	614

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Esteemeran

26.08.2022 14:51

Тушеные арбузные корки

Калорийность - 49.3 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Арбуз (Жарка)	1850 г
Подсолнечное масло	2 Столовая ложка (&quo...
Соль поваренная пищевая	4 Чайная ложка ("...
Перец черный, молотый или горошек	4 tsp

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Как тушеный кабачок, только ярко-зеленая шкурка чуть-чуть потверже (как будто кабачок немного не дотушили). Возможно, надо больше времени, но мне нравится овощное кушать так.
В текущем варианте получается легонько острый, с небольшой кислинкой, но, в целом, нейтральный гарнир.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Убрать красную мякоть. Порезать мелкими кубиками арбузные корки.

Шаг 2.

Жарить на сильном огне примерно 15 минут с/без добавления масла (рекомендую без, арбуз очень водянистый) пока мякоть не станет полупрозрачной.

Шаг 3.

Готовый арбуз приправить маслом и специями. Дать чуть-чуть остыть.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.3 кКал	2.93%
	Белки	0.9 г	1.18%
	Жиры	2.6 г	4.64%
	Углеводы	5.6 г	2.56%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	85.6 г	3.77%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

1.9%

b-car

2%

В1

2.5%

B2

4%

Холин

1%

B5

5.4%

B6

4.3%

B9

1.1%

B12

~

C

5.7%

D

~

E

8%

H

~

вит.К

1%

PP

1.7%

Калий

5%

Ca

2.3%

Si

26.4%

Mg

3.5%

Na

43.8%

P

1.2%

Cl

38.2%

Fe

6.4%

I

0%

Co

23.3%

Mn

5.3%

Cu

6%

Mo

3.9%

Se

0.9%

F

0%

Cr

0.3%

Zn

1.1%

14

Esteemeran

26.08.2022 06:51

Купил арбуз 5604 г, посмотрим сколько из этого кор...

Купил арбуз 5604 г, посмотрим сколько из этого корочки и семена. Вроде корочки можно пожарить. Лень с 6 этажа много мусора спускать по лестнице.

2

9

Esteemeran

07.04.2022 16:58

Дневник питания за 07.04.2022

Забавный вышел день.
Ничего приготовлено не было, так как вчера я доедала рамен. Думала сходить в столовую, но ввиду снега поменял планы. На спор с самим собой пошёл искать Subway в А корпусе, из разряда, найду - поем, не найду - поеду готовить. Таки-нашел. Заказал вкусный 15 см бутерброд, кофе был свой.
По приезду в общагу, не успев ещё даже решить что готовить (так как готовить придётся в любом случае), соседка меня обрадовала - она внезапно поменяла планы и уехала в соседний город, так что её грустный пакетик с бургером из KFC переходит в моё распоряжение безвозмездно.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печенье, овсяное, с изюмом	2	132.3	1.8	4.7	19.7
Сахар песок	1	99.8	0	0	25
Кофе растворимый, приготовленный на воде	350	7	0.4	0	1.2
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	50	30	1.5	1.6	2.4
Итого	455	269	3	6	48

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сэндвич Острый Итальянский [Subway (Сабвей)]	1	520	22	28	46
Сахар песок	2	63.8	0	0	16
Кофе растворимый, приготовленный на воде	350	7	0.4	0	1.2
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	50	30	1.5	1.6	2.4
Итого	512	620	23	29	65

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арахис жареный без масла, с солью	112	657.4	27.3	55.6	14.4
Кофе растворимый, приготовленный на воде	350	7	0.4	0	1.2
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	50	30	1.5	1.6	2.4
Итого	512	694	29	57	17

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель по-Деревенски Малый [Ростик'c - KFC]	1	212	2.4	13.9	19.4
2 Стрипса Острые [Ростик'c - KFC]	1	137	12.5	5.8	8.8
Бургер Русс [Ростик'c - KFC]	1	319	19	13.9	29.6
Кофе растворимый, приготовленный на воде	350	7	0.4	0	1.2
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	50	30	1.5	1.6	2.4
Итого	691	705	35	35	61
Итого за день	2170	2289	92	128	192

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Esteemeran

06.04.2022 07:34

Дневник питания за 06.04.2022

По скидке купила пару пачек овсянки быстрого приготовления, очень давно не брала. Раньше с ними были проблемы, после приёма пищи дико болел живот, просто крутило полдня, пока каша не заканчивала своё путешествие по пищеварительному тракту.
Сегодня решила попробовать снова. Залила кашу-минутку с абрикосом 350мл воды, оставила минут на 5, получив жидкую кашицу.
Посмотрим как сегодня пойдёт.

Уже успела чутка поработать, осталось заняться задачами по учебе. Ещё собираюсь сегодня прокатиться до института и там потанцевать, так что движения будет много

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Детское питание, Каша, овсяная, сухая	37	145.8	4.1	2.4	24.5
Вода водопроводная, городская	650	0	0	0	0
Итого	687	145	4	2	24

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку	40	63.5	5.1	4.6	0.3
Чан Рамён с Курицей [Доширак]	50	235	4.3	10.5	30.5
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Итого	390	298	9	15	30

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Итого	100	47	0	0	9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку	40	63.5	5.1	4.6	0.3
Чан Рамён с Курицей [Доширак]	50	235	4.3	10.5	30.5
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Итого	390	298	9	15	30
Итого за день	1567	789	23	33	95

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

1