Рецепт Салат из фасоли стручковой с яйцами

Калорийность - 98.1 кКал; белки - 5.6 г; жиры - 7.2 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Фасоль (стручок) (Варка)	400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	190 г
Чеснок луковица	15 г
Масло сладко-сливочное несоленое	15 г
майонез оливковый лёгкий	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Приготовление:
1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.
2. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.
3. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая.
4. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок.
5. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью.
6. Подсолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.1 кКал	5.83%
	Белки	5.6 г	7.37%
	Жиры	7.2 г	12.86%
	Углеводы	2.9 г	1.32%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	80 г	3.52%