Бело-зеленый вегетарианец

Калорийность - 150.3 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 12.8 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Пекинская капуста	250 г
Руккола	60 г
Подсолнечник, семечки, сушеные	30 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	120 г
Вода	40 г
Лук репчатый	30 г
Чеснок	3 г
Семена льна	30 г
Льняное масло холодного отжима	20 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Тофу, жареный	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 1 мин

Описание

Все ингредиенты нарезать и смешать, последними добавить щепотку гималайской соли, семечки подсолнечника и измельчённые семена льна.
Вместо сыра Тофу, можно добавить нарезанные грибы шампиньоны, или моцареллу. Лук репчатый лучше заменить на зелёное перо. Соль нужно добавлять по вкусу, так как в консервированных оливках она уже содержится!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.3 кКал	8.93%
	Белки	5.4 г	7.11%
	Жиры	12.8 г	22.86%
	Углеводы	2.8 г	1.28%
	Пищевые волокна	3.4 г	17%
	Вода	73.5 г	3.23%