Крекер из отрубей

Калорийность - 111.6 кКал; белки - 9.7 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Отруби пшеничные	20 г
Отруби ржаные	15 г
Яичный белок куриный (Запекание)	100 г
Вода	30 г
Масло оливковое	5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	4 г
Смесь пищевая сладкая ФитПарад №1	5 г
Орех грецкий (Жарка)	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Смешиваем отдельно все сухие ингредиенты. В отдельной посуде взбиваем белки. Добавляем воду, соль, масло. Взбиваем еще раз. Смешиваем белковую смесь и сухую смесь. Добавляем сахарзам. Оставляем минут на 15, чтобы набухли отруби. Выкладываем столовой ложкой на коврик (у меня получилось 8 штук). Выпекаем при 200 С 15-20 минут до готовности.
При желание можно добавлять различные прянности: корицу, имбирь, гвоздику, орешки.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.6 кКал	6.63%
	Белки	9.7 г	12.76%
	Жиры	6.6 г	11.79%
	Углеводы	3.7 г	1.69%
	Пищевые волокна	9 г	45%
	Вода	64 г	2.82%