Екатерина
13.03.2014 11:16
Рецепт Пюре из цветной капусты
Калорийность - 40.1 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Масло оливковое | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Цв.капусту отварить. Лук и чеснок поджарить. У капусты воду слить,
добавить лук и чеснок, пюрировать блендером.Добавить специи и
зелень по вкусу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.1 кКал | 2.38% | |
| Белки | 1.9 г | 2.5% | |
| Жиры | 1.5 г | 2.68% | |
| Углеводы | 4.7 г | 2.15% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 90 г | 3.96% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
0.3%
b-car
0.3%
В1
5.4%
B2
4.7%
Холин
8.7%
B5
17.7%
B6
11.1%
B9
5.9%
B12
~
C
39.6%
D
~
E
2.5%
H
3.2%
вит.К
12.7%
PP
5.5%
Калий
4.9%
Ca
2.6%
Si
~
Mg
3.6%
Na
0.3%
P
5.7%
Cl
0.2%
Fe
6.6%
I
0.5%
Co
11%
Mn
10.4%
Cu
5.8%
Mo
~
Se
1.6%
F
0.2%
Cr
0.7%
Zn
3.7%
