Рецепт Перловка с грибами

Калорийность - 138.7 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 4 г; углеводы - 22.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая)	190 г
Вода	300 г
Масло оливковое	20 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Шампиньоны	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Стакан перловой крупы тщательно промыть, залить двумя стаканами воды.Довести до кипения, посолить, добавить ложку масла расттительного и варить практически до полной готовности, т.е. пока вся вода не выкипит.Из лука и грибов сделать в глубокой сковороде сделать зажарку. Затем добавить кашу в зажарку, хорошо перемешать и томить в сковороде под закрытой крышкой до полного приготовления каши.
Очень вкусный, а главное питательный гарнир.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.7 кКал	8.24%
	Белки	3.5 г	4.61%
	Жиры	4 г	7.14%
	Углеводы	22.2 г	10.14%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	70 г	3.08%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

2.7%

3.1%

Холин

7.2%

6.7%

2.8%

B12

1.2%

5.4%

0.2%

вит.К

8.8%

Калий

4.6%

1.7%

0.3%

14.9%

0.2%

3.8%

1.2%

23.5%

11.8%

10.1%

6.4%

1.9%

10.9%

3.4%