Валентина
06.05.2025 05:30

Дневник питания за 05.05.2025

Всем добра, тепла и стройности
Обычный понедельник. Всех проводила, сходила за молоком. В ожидании молочника обсудили последние новости. После ночного дождя (шел всю ночь) у нас потеплело, но очень сильный ветер дул весь день. Сходила за грибами, но не очень то удачно. Вот и всё события дня.

***
Фото из леса

Младшее поколение изготовило Меренговый рулет. Но я вечером его есть не стала.

А что я сегодня ела?
Завтрак: огурец+печеночный паштет, яйцо всмятку, кашу из геркулеса с орехами и малиной

На перекус выпила чашку эспрессо с бакинским курабье, которое тоже испекли дети.

На обед сделала салат из белокочанной капустой с рыжиковым маслом (стала, наконец, привыкать к его вкусу) и пшенную кашу. К чаю - медовый бисквит.
На ужин курогрудка, греча, морковь с каплей рыжикового масла, ламинарией и морковкой.
Ночной дозор - бутерброд с паштетом, сухарики

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша из геркулеса на воде
210
105.4 3.8 1.9 18.5
Грецкий орех
5
32.8 0.8 3 0.6
Малина красная, замороженная, подслащенная
25
25.8 0.2 0 5.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Огурец парниковый
47
5.2 0.3 0 0.9
Паштет из куриной печени на сметане 25%
31
51.2 4.3 3.3 1
Яйцо куриное вареное всмятку
60
95.2 7.7 7 0.4
Кофе американо
200
9 0.2 0.2 1.6
Ежовик гребенчатый
0.22
2.2 0.4 0 0.4
Чеснок, порошок
2
6.6 0.3 0 1.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Эспрессо
100
9 0.1 0.2 1.7
Курабье
14
61.6 0.9 4.1 5.3
Вода колодезная (из подземного источника)
300
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша пшенная
200
216.8 8.4 5.6 32.8
Капуста белокочанная
100
28 1.8 0.2 4.7
Рыжиковое масло полный состав
3
26.9 0 3 0
Медовый бисквит на простокваше
35
87.9 2 1.3 17
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Медовый бисквит на простокваше
35
87.9 2 1.3 17
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе) (Варка)
113
109.4 23.7 1.4 0.5
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
130
131.2 5.4 1.4 24.1
Рыжиковое масло полный состав
3
26.9 0 3 0
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Морская капуста (ламинария) сушеная
1
1.9 0.1 0 0.2
Морковь
40
14 0.5 0 2.8

Ночью

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб пшеничный домашний
47
146.2 3.4 4.9 22.2
Паштет из куриной печени на сметане 25%
51
84.2 7 5.5 1.7
Сухари сливочные
30
119.7 2.6 3.2 20
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 9 
 50
Полина 06.05.2025 06:02
Как меня удивляют слова про поход за грибами в мае   У нас еще только почки набухают и сон-трава повылезла. Грибы пойдут не раньше июня.  Как бы мне начать вписывать в каллораж
Валентина 06.05.2025 06:16
Полина Кирченко, сморчки и строчки - первые весенние грибы. Они в средней полосе России всегда в мае.
Ирина Макс 06.05.2025 06:46
Меня вчера тоже ветром сдувало. Вот недостаток маленького веса!
Валентина 06.05.2025 07:09
Ирина Макс, а ты по ветру лети! Вообще быстро получится 😁
Ирина Макс 06.05.2025 07:17
Валентина, ага, просто по ветру ходить.
Валентина 06.05.2025 07:24
Ирина Макс, ага. А против ветра если, то галсами придется уже 😁
Ирина Макс 06.05.2025 07:36
Валентина, вот, вчера так и ходила. Сильный ветер был, но не помешал много находить.
Валентина 06.05.2025 07:40
Ирина Макс, ты молодец!
Валентина,Красненькие грибочки вчера видела в лесу  , я ж раньше думала , что они не съедобные. Но тут у нас одна женщина выкладывает ВК  блюда из них. Вот вы , Валя, вторая.
Валентина 06.05.2025 08:45
Татьяна Власова (кето), это Саркосцифа алая или попросту у нас называют бабкины уши. В этом году узнала, что еще называют эльфова чаша). Они чем то напоминают хрящики. Мыть их только замаешься. Я их в первую очередь за яркость ценю. Они цвет не теряют после варки. Салатики красивые с ними. Ну, и достаточно вкусные.
Юлия 06.05.2025 09:01
Юлия 06.05.2025 09:02
Валентина, девочки. вы шутницы!
Ирина Макс 06.05.2025 09:06
Юлия, вот, так всегда...
Мария 06.05.2025 09:39
Изумительный лес у вас! А рыжиковое масло не очень приятное или просто надо привыкать, потому что новый вкус? Я читала, что оно снижает холестерин, тоже думала попробовать.
Валентина 06.05.2025 09:46
Мария, мне рыжиковое масло пришлось не по вкусу. Но ведь польза! Да и употребляю по чуть чуть. И человек ко многому привыкает
Мария 06.05.2025 09:48
Валентина, горчит или просто неприятное?
Валентина 06.05.2025 09:50
Мария, нет, не горчит. Неприятное для меня. Но ведь вкусы у всех разные. Может быть, Вам больше понравится
Ирина Макс 06.05.2025 10:00
Мария, на вкус травой отдаёт, но сделать глоток для пользы не сложно.
Мария 06.05.2025 10:03
Валентина, спасибо, может быть. Но раз вкус неоднозначный, пока не буду покупать) Может удастся сначала попробовать где-нибудь.
Мария 06.05.2025 10:05
Ирина Макс, спасибо! Травой - это ничего, я к травяным вкусам спокойно отношусь, с детства приучена пить всякие травяные отвары и настои.
Алин@ 06.05.2025 12:33
Доброго вторника, Валя, а чего не стала меренговый рулет, такую вкусняшку? Он же не калорийный состоит из белка, если только начинка 🤔😊 надо рецепт создать калории подсчитать. Тепла нет , поэтому и грибов мало в лесу, всё ещё обещают на 9 мая снег с дождём🤷‍♀️🌍🌹🌹🌹
Валентина 06.05.2025 12:38
Алин@, добрый день, Алина!
Рулет был испечен вечером, не стала вечером есть. А сегодня утром, в завтрак с удовольствием отведала 😋.
Снег у нас сегодня ночью шел. Утром встали, а все бело.
Алин@ 06.05.2025 12:41
Валентина, не хочет зима уходить🧸💕
Валентина 06.05.2025 12:45
Алин@, как раз сегодня вспоминала. В 1994 году, когда мы только оформили свой земельный участок, и я приехала туда на майские праздники, на половине участка еще лежал снег. Ровно на половине.
Так может, в этом году просто весна торопится, а зима вовсе и не причем? 🤔
🌺🌸🌼🌲🐕‍🦺💕
Алин@ 06.05.2025 12:53
Валентина, возможно и и мы люди торопимся, в конце апреля раньше, никто не сажал картофель , это был май, середина месяца. Снега было много и в мае в лесу конкчно ещё был снег🌝💐💕
Ирина Макс 06.05.2025 13:03
Мария, вот и отлично.
Сияна 06.05.2025 13:05
Да, уж.. Меренговый рулет красивый и аппетитный. Вот это сила воли, я бы не удержалась от такой красивой вкусняшки
Полина 06.05.2025 14:08
Валентина, у нас в Сибири я таких не встречала. Даже не думала что они съедобные 😅
Валентина 06.05.2025 14:18
Полина Кирченко, может, в вашем регионе и не растут. Эти грибы обязательно надо отваривать перед использованием и отвар выливать
Валентина 06.05.2025 14:19
Сияна, взялись вот детушки мои кулинарить. То рулет изготовят, то штрудель. А я любуйся. 🤷‍♀️
Валентина 06.05.2025 14:20
Алин@, но так хорошо, когда тепло. Впрочем, я и зиму люблю. Но уже хочется тепла
Юлдиз 06.05.2025 14:33
Валентина, спасибо за наводку про грибочки. Никогда бы не подумала, что они съедобные. Выглядят так красиво. Идеальны для сервировки. Теперь буду тоже их искать
Валентина 06.05.2025 14:45
Юлдиз, 🍄🍄🍄
Красивый рулет. 😍
Валентина 06.05.2025 19:33
Продуктовый адвокат, и, как оказалось , вкусненький. Очень.
Валентина, Блин. Завидую Вам. 😅 У меня что-то будет, если сама приготовлю. Готовлю обычно кому-то, либо, если хочу отстраниться от мира с учёбой.
Валентина 06.05.2025 19:52
Продуктовый адвокат, не переживай, Женечка! У тебя все впереди! Годков так через 20, да нет, раньше, и для тебя дети будут готовить разные вкусности 🎂🍰🧁
Лара 07.05.2025 06:38
Дети просто профессиональные кулинары! 🤩👍Меренговый рулет шикарный и курабье очень аппетитное. 👍
Валентина 07.05.2025 07:04
Лара, дети они, конечно, дети. Но взрослые они у меня уже. Только сейчас подумала, что те, кто прочитал мой пост, посчитали , что им лет по 10. А им уже за 30 😊.
А так да, очень красиво и вкусно.
Спасибо за добрые слова 🌹🌹🌹
Лара 07.05.2025 08:37
Валентина, я поняла, что они взрослые.🤩 Но очень профессионально всё сделали! Мой ребёнок ( 34 года), хоть и печёт, и вкусно печёт, но видно, что это домашняя выпечка.
Светланаё 07.05.2025 08:58
Полина Кирченко, у нас аналогично только всё распускается тоже удивительно, интересно какие грибы уже пошли мне кажется у нас они только в июле начнутся по крайней мере те, которые мы собираем
Светланаё 07.05.2025 09:01
Валентина, у нас в Сибири они похоже в начале июля сморчки правда только видела, их знакомый где-то всё собирает, а строчки впервые слышу надо глянуть что это за грибы, может у нас тоже такие есть
Валентина 07.05.2025 09:36
Лара, 😁 честно сказать, сама на них удивляюсь. Откуда что берется? Наверно , из интернета 😁
Валентина 07.05.2025 09:37
Светланаё, сморчки со строчками в одно время растут.
Полина 07.05.2025 10:50
Светланаё, мои грибы: грузди, рыжики, подосиновики, белый (но он ближе к Байкалу) и маслята.  Ни сыроежки, ни опята, ни моховики я не собираю. Так что, ждем-с август
Валентина 07.05.2025 11:46
Полина, у каждого свой вкус, кто любит арбуз, а кто свиной хрящик 😁. У меня строчки - самые любимые грибы. Вкуснее всех Вами перечисленных. Хотя их мы тоже, конечно, берем. Но строчки - лучше. 🍄🍄🍄
Полина 07.05.2025 12:20
Валентина, я у нас таких даже не видела) так что поверю))) лисички все попробовать хочу) тоже, говорят, дивный вкус😋
Валентина 07.05.2025 12:28
Полина, а я лисички как то не очень люблю
Максим 07.05.2025 12:46
Потрясающий у вас выдался денёк!
Очень уважаю людей занимающихся землей и всем, что с этим связано!
Вы огромные молодцы!!!
Не отчаивайтесь по количеству шагов, это не главный показатель жизни!
Главное, как вы себя бы чувствуете!
Валентина 07.05.2025 14:32
Максим, спасибо!
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги