Валентина

17.02.2025 16:17

Дневник питания за 17.02.2025

Всем добра, тепла и стройности
У нас установилась прекрасная погода. Морозец до -15, подбросило снежку, солнечно. В лесу нереально красиво.

С работой у мужа по прежнему не очень хорошо. И мы решили использовать один из деревенских способов заработка - заготовка чаги на продажу. Работа - одно удовольствие. Наст в лесу держит отлично. Ходим, собираем чагу. На природу любуемся.
Вот так лоси отмечают границы своей территории. Самцы рогами обтесывают кору молодых деревьев, преимущественно рябинок. Это у них пограничные столбы такие.

А это дупла в деревьях. В первом, скорее всего, живет белка. Оно большое. Второе, с большим козырьком над входом, принадлежит какой то птичке. А третье - результат работы дятла.

Дома к нам по прежнему прилетают кормится разные птицы. Синицы, снегири, поползли. А это сойки. На фото они похожи на снегирей, но на самом деле намного крупнее. Сойка - это лесная сорока, и размером она с хорошую сороку. У нее розовая грудка и есть голубые пёрышки на крыльях.

Про питание.
Вчера был читмил. Ничего не считала, и не записывала. Сегодня рацион в норме.
Завтрак: геркулесовая каша с клубникой, творог с греческим йогуртом, грецким орехом, смородиной и облепихой.

Обед: салат из свеклы и чеснока, квашеная капуста в тандеме с ламинарией, паштет из утиной печени (почти фуагра), сало, картошка в мундире и котлета

На ужин: опять квашеная капуста, опять свекольный салат, гречка и опять гречка. То есть много гречки и чуток рыжикового масла.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	98	107.8	21.6	0.6	3.2
Грецкий орех	11	72.2	1.8	6.7	1.2
Смородина черная	20	8.8	0.2	0.1	1.5
Сахар песок	2	8	0	0	2
Каша из геркулеса	200	131	5	3.4	19.8
Кофе американо	200	9	0.2	0.2	1.6
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)	7	41	1.3	3.6	1.3
Ежовик гребенчатый	0.22	2.2	0.4	0	0.4
Чеснок, порошок	2	6.6	0.3	0	1.3
Облепиха	14	11.5	0.2	0.8	0.8
Греческий йогурт Волжское молоко	30	21	0.8	1.2	1.4
Ежовик гребенчатый	0.22	2.2	0.4	0	0.4
Чеснок, порошок	2	6.6	0.3	0	1.3
Итого	586	427	32	16	36

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Эспрессо	100	9	0.1	0.2	1.7
Шоколадный крем	60	43.5	3.5	1.7	2.9
Итого	160	52	3	1	4

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Паштет из утиной печени на сметане	30	44	4.2	2.4	1.2
Котлеты домашние	100	240.6	20.2	15.4	5.2
Картофель (Варка в кожуре)	127	93.3	2.5	0.5	19.7
Капуста белокочанная, квашеная	45	10.4	0.8	0	1.4
Морковь квашеная	10	2.6	0.1	0	0.5
Морская капуста (ламинария) сушеная	1	1.9	0.1	0	0.2
Лук репчатый	5	2.1	0.1	0	0.4
Тыквенное масло	5	44.9	0	5	0
Свекольный салат	35	47.7	1	3.2	3.6
Сало в луковой шелухе	10	67.3	0.4	7.1	0.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	668	557	29	33	33

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1% жирности	150	60	4.5	1.5	6
Малина красная, замороженная, подслащенная	25	25.8	0.2	0	5.4
Итого	175	85	4	1	11

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свекольный салат	35	47.7	1	3.2	3.6
Пищевые дрожжи, неактивные, необогащенные	2	6.9	1	0.1	0.3
Морковь	30	10.5	0.4	0	2.1
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	140	141.3	5.9	1.5	26
Рыжиковое масло полный состав	3	26.9	0	3	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Капуста белокочанная, квашеная	45	10.4	0.8	0	1.4
Морковь квашеная	10	2.6	0.1	0	0.5
Лук репчатый	5	2.1	0.1	0	0.4
Итого	570	251	9	7	35
Итого за день	2759	1375	79	61	120

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Bazhena 17.02.2025 16:24

Как красиво, спасибо за фото)

Валентина 17.02.2025 16:43

Bazhena, 🌹

Tanya Makronetta 17.02.2025 16:46

Спасибо за публикацию. Красиво и познавательно, вспомнила свой детский советский журнал "Юный натуралист".
А для чего чагу используют?

Валентина 17.02.2025 16:47

Tanya Makronetta, был такой журнал. Юный натуралист, потом еще Юный техник был. А мне нравился тележурнал Хочу все знать. Интересно было.

Валентина 17.02.2025 16:51

Tanya Makronetta,
Чага иммунитет хорошо поднимает. Если есть проблемы с жкт или сердцем. Как профилактику онкологии пьют. Хорошая штука.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 17.02.2025 16:52

Грека, и опять гречка.. 🤣
Сало с картошкой и котлета - это звучит 👍👌

Tanya Makronetta 17.02.2025 16:55

Валентина, спасибо, не знала.

Валентина 17.02.2025 16:56

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), сало с картошкой и котлета - это звучит вкусно 😁

Валентина 17.02.2025 16:56

Tanya Makronetta, 🌹

Ilana 17.02.2025 17:05

спасибо очень интересно про лес.. и фото передают хорошо лесную природу и тишину. А кроме вас там люди еще были в лесу? как то не по себе в одиночестве гулять по дикому лесу

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 17.02.2025 17:11

Валентина, таки да.. Не смущай

Валентина 17.02.2025 17:11

Ilana, мы уже давно живем в лесу, и перестали его бояться. К тому же с нами был пёс, а он сразу сообщит, если что не так

Валентина 17.02.2025 17:12

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), не буду. Не вкусно это совсем.

Ilana 17.02.2025 17:15

Валентина, понятно, ко всему можно адаптироваться.. летом наверное там вообще шикарно когда жара.. а в лесу приятная прохлада

Валентина 17.02.2025 17:22

Ilana, в лесу всегда хорошо

Лариса Брусенцева 17.02.2025 17:23

Очень интересно. Вы и следопыт, и натуралист, и чагодобыватель. Мастер на все руки. Картофель давно не ела. Так захотелось. Еду с работы, голодная. 👍👍👍

Валентина 17.02.2025 17:26

Лариса Брусенцева, побыстрее Вам добраться домой и вкусненько поужинать 🌹🌹🌹

Лариса Брусенцева 17.02.2025 17:31

Валентина, 👍

Мила Равно 17.02.2025 17:36

Лесные фото и рассказ об окружающей вас природе интересен и познавателен 😍
Тарелочки тоже хорошо😊🎉💐

Валентина 17.02.2025 17:44

Мила Равно, благодарю за теплые слова!

Мила Равно 17.02.2025 18:03

Валентина, 😊

SvetSveta (Deutsch lerne) 17.02.2025 18:12

Оооо! Какая красота красивенная!👍👍👍

Валентина 17.02.2025 18:21

SvetSveta (Deutsch lerne), 🌹🌹🌹

Елена 17.02.2025 18:22

Какая же красота. Как будто глоток воздуха вдохнула снежного.

Ирина Макс 17.02.2025 19:29

Красота и вкуснота! Хорошо

Валентина 17.02.2025 19:39

Ирина Макс, 🌹🌹🌹💕💕💕

Марусичка 17.02.2025 19:50

Спасибо за лесной репортаж. Было очень интересно 👍

Валентина 17.02.2025 19:55

Марусичка, я рада, что Вам понравилось 🌹

Продуктовый адвокат 17.02.2025 20:11

Красота какая.😍
Интересно было читать.)

Валентина 17.02.2025 20:14

Продуктовый адвокат, Женечка, привет, дорогая. Сто лет тебя не было. Спасибо за добрые слова 💕💕💕

Татьяна 17.02.2025 20:42

Сказочно красиво! А что за птички, знаете название? Похожие к нам в Краснодар прилетели.

Алин@ 17.02.2025 20:43

Доброго вечера, прекрасно прошёл у вас день, за фото спасибо💞💐🌹

Валентина 17.02.2025 20:49

Татьяна, ну, так то в посте написано. Сойки это. Другое название лесные сороки.

Валентина 17.02.2025 20:49

Алин@, пожалуйста, Алиночка! 💕🌹🌲

Татьяна 17.02.2025 20:56

Валентина, Сойки😱Вы наших соек не видели, они огромные и орут громко. А эти милые малышки. Это точно сойки?Наши вот такие и похоже не улетали в этом году. Размером с сороку. А лес просто царство берендея какое то. А воздух то какой…

Maru_Sova 17.02.2025 20:59

У нас возле дома соек тоже полно, а ведь почти центре города живем. Прилетают на кормушку парами, одна на стреме, вторая кормиться, потом меняются.

Валентина 17.02.2025 21:25

Татьяна, ну вот и наши точно такие же. Сойки как сойки. Просто Ваша картинка из Интернета, а моя из окна, через стекло при не очень хорошем освещении )

Валентина 17.02.2025 21:27

Maru_Sova, точно! Это повадки сойкины. Забавно за ними наблюдать.

Татьяна 17.02.2025 22:47

Валентина, может и похожи, завтра сфоткаю наших их много в этом году, но они точно такие как на фото с хохолками и бирюзовыми крыльями

SvetSveta (Deutsch lerne) 17.02.2025 23:16

Татьяна, какие милые пухнастики) Я таких никогда не видела)

Елена 18.02.2025 02:03

Валентина!!! Спасибо огромное!!!
Фотографии просто великолепны, и я словно побывала с вами на прогулке по лесу, и подышала морозным воздухом ❄️❄️❄️

Валентина 18.02.2025 02:40

Татьяна, у меня такое впечатление, что мой пост Вы не читали, только фотки посмотрели. Вроде , я ясно написала, что на фото сойки, и дала их описание. Специально для Вас повторяю слова поста: «…это сойки. На фото они похожи на снегирей, но на самом деле намного крупнее. Сойка - это лесная сорока, и размером она с хорошую сороку. У нее розовая грудка и есть голубые пёрышки на крыльях»
И в наших северных краях они живут круглый год.

Татьяна 18.02.2025 04:46

Валентина, спасибо за дубль

Татьяна 18.02.2025 04:51

Валентина, а мы малиновку засняли ну конечно не так красиво как вы соек, фото у вас впечатляющие👍