Валентина
22.02.2024 12:20
Рулет из фарша
Калорийность - 227.5 кКал; белки - 26.8 г; жиры - 11.3 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 1100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 100 г |
| Ржаные отруби | 60 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Петрушка сушеная | 3 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Запекание) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 550 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 35 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Просто и вкусно. Моей семье нравится.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Приготовить ингредиенты.
Шаг 2.
Смешать все с фаршем, кроме вареных яиц. Чеснок надо потереть на
мелкой терке.
Шаг 3.
Вареные яйца покрошить.
Шаг 4.
На разделочную поверхность расстелить чистый полиэтилен
Шаг 5.
Смочить его водой. Это обязательно!
Шаг 6.
Распределить смесь из фарша по полиэтилену ровным слоем влажными
руками
Шаг 7.
Сверху на фарш разложить резаные яйца и, поднимая полиэтилен и
одновременно отделяя его от фарша, завернуть рулет.
Шаг 8.
Из указанного в моем рецепте количества фарша я сделала два
рулета.
Их выложила на противень
Их выложила на противень
Шаг 9.
Смазала сверху майонезом и отправила в духовку на 45 мин при 180
градусах
Шаг 10.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 227.5 кКал | 13.51% | |
| Белки | 26.8 г | 35.26% | |
| Жиры | 11.3 г | 20.18% | |
| Углеводы | 4.5 г | 2.05% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 10.5% | |
| Вода | 53.2 г | 2.34% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
11.7%
b-car
0.6%
В1
26.9%
B2
29%
Холин
33.9%
B5
23.2%
B6
27.6%
B9
1%
B12
26.5%
C
0.4%
D
10.1%
E
8.2%
H
18.6%
вит.К
3.4%
PP
43.6%
Калий
17.3%
Ca
5.6%
Si
2.2%
Mg
12.8%
Na
28.2%
P
35.8%
Cl
19.3%
Fe
14.9%
I
24.8%
Co
47.6%
Mn
28.2%
Cu
12.5%
Mo
4.4%
Se
82.2%
F
0.7%
Cr
3.2%
Zn
21.1%
7
11
Кира
22.02.2024 14:33
Очень аппетитно и то же время без заморочек! Люблю такие рецепты
Единственное,
свинину не особо люблю. Можно, как вариант, заменить куриным
фаршем, наверное?
Единственное,
свинину не особо люблю. Можно, как вариант, заменить куриным
фаршем, наверное? 
Интересные блоги
08-09-2025
Дневник питания за 08.09.2025
По ощущениям - я стала есть больше, чем надо бы. Н...
12-09-2025
My canadian fall will come soon 🍁
Эх, в конце сентября лечу к канадский половине мое...
09-09-2025
Небольшой пост, для тех кому важно знать где меня ...
Если честно не помню уже писала ли я о случившемся...
Новые рецепты
Грибы с Овощами тушеные
59.6
12.5
2.9
19.3
35
Яблоки в тесте
95
3
0.8
18.6
4
Овощи запечённые
111.4
2.3
4.7
14.3
14
Лучшие рационы
Рулетиком не пробовала делать (делала подобное только жареными котлетками). Это ж сколько экономии времени - загрузил в духовку и оно само там печётся!
Пс. Оповещение почему то не пришло 🙃