Дневник питания за 02.05.2022

Всем доброго здоровья и тонкой талии!
Сегодня у меня была большая прогулка. Сначала по проселочным дорожкам

Потом по березовому лесу.
Знаете, почему в березовом лесу в одном месте целая куча шишек? Правильно, белкина или дятлова столовая там.

Потом поздоровалась с ёжиком. Ёжик попался не очень вежливый-на моё прветствие свернулся клубочком и стал фырчать. Пошла дальше.

Дальше был лесной пруд. Ещё во льду. Холодом повеяло, как с ледника.

Потом вышла к речке. Красота такая ! Солнце, небо в воде отражается, вода журчит.

На обратном пути зашла за сморчками. Собрала довольно много. На ужин приготовлю, будет вкусно.

Потом шла и любовалась подснежниками-хохлатками — целые полянки их сейчас, так что в прямом смысле слова — мне всё фиолетово было.

Налюбовавшись красотами природы, через 2 часа и 10км, вернулась домой

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	250	0	0	0	0
Морская капуста (ламинария) сушеная	1	1.9	0.1	0	0.2
Рисовая каша	160	134.2	3.8	1.6	26.1
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	100	110	22	0.6	3.3
Грецкий орех	5	32.8	0.8	3	0.6
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение)	30	19.1	0.9	1.1	1.4
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде	220	6.6	0.2	0	1.7
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение)	30	19.1	0.9	1.1	1.4
Колбаса в кружке 25.03.16	20	21.6	2.5	0.8	1.1
Итого	816	345	31	8	35

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение)	200	127.4	6.3	7.1	9.4
Смородина черная	50	22	0.5	0.2	3.7
Итого	250	149	6	7	13

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рассольник	300	249	8.1	13.5	23.1
Оливье	100	94.1	6.1	4.2	7.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Клюква	70	19.6	0.4	0.1	2.6
Мед пчелиный	5	16.4	0	0	4
Чернослив (слива сушеная)	5	12.8	0.1	0	2.9
Щавель	30	6.6	0.5	0.1	0.9
Итого	810	401	15	18	42

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыворотка творожная	250	50	2	0.5	8.8
Итого	250	50	2	0	8

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сморчок, гриб (Жарка)	100	20.9	2.8	0.4	0.2
Лук репчатый (Жарка)	20	6.1	0.3	0	1.1
Итого	120	27	3	0	1

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тушеная картошка (с курицей)	100	147.2	7.5	12.4	1.4
Яйцо куриное вареное вкрутую	100	158.7	12.8	11.6	0.7
Морковь	120	42	1.6	0.1	8.3
Сыроежки (Варка без слива)	100	18.6	1.7	0.7	1.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Мед пчелиный	5	16.4	0	0	4
Чернослив (слива сушеная)	5	12.8	0.1	0	2.9
Итого	730	398	23	24	19
Итого за день	3276	1372	82	59	120

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Катерина 02.05.2022 14:32

Спасибо Валюша за такой экскурс, как будто сама там побывала!👍

Валентина 02.05.2022 14:36

Катерина, 💐

Марусичка 02.05.2022 15:22

Какой прикольный ёжик!
Я думала они по ночам выходят.
Замечательная прогулка!
А у нас сейчас нельзя в лес - клещи.

Валентина 02.05.2022 15:32

Марусичка, так и у нас этого добра есть. Они до конца июня будут. Не реально столько времени в лес не ходить. Просто нужно регулярно осматривать себя ( не реже одного раза в два часа) и пользоваться инсектицидами от клещей. Благо их много есть сейчас.

Vetrenaya 02.05.2022 18:46

потрясающая красота леса)

Валентина 02.05.2022 19:20

Vetrenaya, спасибо

Nik&A 02.05.2022 21:32

Интересно у Вас) весна совсем уже пришла)
...ёжики бегают по просёлочным дорожкам)
Всегда почему-то думала, что сморчки - это такие белые круглые грибочки, которые сразу после дождя вырастают, если их сразу не успел собрать и пожарить, то усё - потом они буреют и в пыль превращаются, если пнёшь. А оказывается, они совсем другие... Или я что-то путаю?) 🤔

Валентина 02.05.2022 21:41

Nik@, эти беленькие грибочки у нас дымовики называют. И не собтрают

Nik&A 02.05.2022 21:55

Валентина, Они очень вкусные, если их сразу после дождя собрать и пожарить - яичный белок немного напоминают по вкусу.

Валентина 02.05.2022 22:14

Nik@, как интересно! Уж на что мы грибники, но никогда не пробовала. Нужно просто помыть и пожарить? Отваривать не надо? А лук добавлять?

Nik&A 02.05.2022 22:33

Валентина, главное, их сразу свеженькими беленькими упругими после дождя собрать, через день уже поздно, они потом уже несъедобные становятся. Очень быстро готовятся, пару минут, вкуснятина ещё та) Насчёт варки не знаю, никогда не варили просто, городские мы... Думаю, распробуете, можно и специи разные добавлять, вам проще их собрать - вы в лесу живёте.
Отец научил ещё в детстве, когда в лесу дождь нас заставал) Правда, сам он, кроме лисичек, опят, ну, может, ещё мокрых груздей, никакие больше грибы за грибы не признавал)))), даже волнушки не собирал, обабки только для красоты и сушки, а белых и рыжиков мало было в наших краях.

Валентина 03.05.2022 06:53

Nik@, ясно, спасибо большое. Попробуем

Светлана. 03.05.2022 07:07

Подскажите.Как вы сморчки вымываете.Они у меня всегда с песком.

Валентина 03.05.2022 08:04

Ставлю тазик под кран , выкладываю грибы. Наливаю воды. Они у меня все в воде плавают. Каждый гриб промываю под струей воды. Так раза три. Потом кипячю воду, кладу в нее грибы, довожу до кипения. Откидываю на дуршлаг, промываю. Только потом на сковороду к обжаренному ( вкуснее на сливочном масле) луку. Ну и посолить.