Блог Валентина

Валентина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Валентина

09.02.2022 11:34

Тефтели под морковным соусом

Калорийность - 67.6 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 1.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриный фарш	400 г
Лук репчатый	70 г
Морковь	70 г
Яичный белок куриный	30 г
Базилик, сушеный	5 г
Сельдерей	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Вода	500 г
Пшеничные отруби	25 г
Подсолнечное масло	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Тефтельки из куриного фарша под морковным соусом

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовить необходимые продукты

Шаг 2.

Яичный белок отделить от желтка. Добавить его в фарш. Мелко порезанный лук смешать с фаршем, добавить отруби, соль , перец по вкусу, все как следует перемешать и сформировать тефтельки

Шаг 3.

Смазать сковороду маслом, выложить тефтельки, слегка обжарить. Морковку потереть, выложить на тефтельки. Влить воду. Подсолить. Тушить до готовности. За пару минут до окончания процесса добавить базилик и сельдерей

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.6 кКал	4.01%
	Белки	7.3 г	9.61%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	1.5 г	0.68%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Валентина

09.02.2022 10:19

Дневник питания за 09.02.2022

Проснулась сегодня на удивление легко. Давно такого не было. Во всем теле лёгкость. Интересно, это следствие правильного 3-х дневного питания или что то другое? Здорово, если это правильное питание дает себя знать. С удовольствием и не торопясь съела свой завтрак (смородина с творогом и кефиром, вареное яйцо, хлебцы, чай)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог влажный обезжиренный	100	72	10.3	0.3	6.7
Кефир 1% жирности	100	40	3	1	4
Смородина черная	200	88	2	0.8	14.6
Чай зеленый без сахара обыкновенный	300	2.1	0.3	0	0
Яйцо куриное вареное вкрутую	60	93	7.5	6.4	0.7
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)	10	24.2	0.8	0.3	4.6
Итого	770	319	24	8	30

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	300	0	0	0	0
Куркума, молотая	5	15.6	0.5	0.2	2.2
Итого	305	15	0	0	2

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Похлебка (Тина.)	100	50.5	2.9	1.1	6.8
Кукуруза, консервы	50	29	1.1	0.2	5.6
Перец сладкий красный	100	27	1.3	0.1	5.3
Пекинская капуста	30	4.8	0.4	0.1	0.6
Тефтели (Тина.)	100	66.7	6.6	3.7	1.7
Чай со смородиновым листом	300	2.7	0.3	0	4.2
Банан	100	96	1.5	0.5	21
Итого	780	276	14	5	45

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	600	0	0	0	0
Итого	600	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суфле из творога (Тина.)	100	58	7	0.3	6.2
Пшеничные отруби	30	49.5	4.8	1.1	5
Картофель отварной по 1-206	100	75	2	0.4	15.8
Куриная грудка (филе) (Запекание)	127	133.6	27.9	2.2	0.5
Морковь	70	24.5	0.9	0.1	4.8
Печень трески. Консервы	30	183.9	1.3	19.7	0.4
Чеснок	5	7.5	0.3	0	1.5
Итого	462	532	44	23	34
Итого за день	3217	1143	82	38	112

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Валентина

08.02.2022 23:11

Дневник питания за 08.02.2022

Желаю всем здравствовать и достичь веса, о котором мечтаете!
Новичков принимаете? Я вот в очередной раз решила побороться со своим лишним весом и потерять килограммы, «нажитые непосильным трудом» 😉.
Конечно же, это не первая моя попытка скинуть вес. Худела много раз. И на 8, и на 10 и на 14 кг, и на столько же поправлялась. Думаю, что не одна я такая.
Решила попробовать еще раз, так что принимайте в компанию 🤗. Думаю, что я тут задержусь. Интересно у вас.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	350	0	0	0	0
Куркума, молотая	5	15.6	0.5	0.2	2.2
Хлебцы Медовые [Doctor Grain]	30	94.5	2.1	0.6	20.3
Яблочный зефир (Тина.)	87	48.5	2.3	0.1	9.4
Греча Ядрица [Мистраль]	30	100.5	3.6	1	21.6
Куриная грудка (филе) (Варка)	50	48.4	10.5	0.6	0.2
Чай зеленый без сахара обыкновенный	350	2.4	0.4	0	0
Ржаные отруби	15	17.1	1.8	0.5	1.3
Морковь	50	17.5	0.7	0.1	3.5
Итого	967	344	21	3	58

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	600	0	0	0	0
Итого	600	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Похлебка (Тина.)	300	151.5	8.7	3.3	20.4
Банан	100	96	1.5	0.5	21
Чай со смородиновым листом	100	0.9	0.1	0	1.4
Яблоко сушеное	10	25.3	0.2	0	5.9
Итого	510	273	10	3	48

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тефтели (Тина.)	100	66.7	6.6	3.7	1.7
Салат с крабовыми палочками	100	73.5	6.4	0.4	10.6
Тунец натуральный. Консервы	120	115.2	27	0.8	0
Чай со смородиновым листом	300	2.7	0.3	0	4.2
Итого	620	258	40	4	16

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1% жирности	100	40	3	1	4
Творог влажный обезжиренный	90	64.8	9.3	0.3	6
Смородина черная	100	44	1	0.4	7.3
Итого	290	148	13	1	17
Итого за день	3487	1025	85	13	140