На эти два куличика - 100 граммов сметаны, 3 яйца, чуть соли, треть
чайной ложки разрыхлителя, сахарозаменителя неполная чайная ложка,
(фитпарад, эритрит+стевия), миндальной муки 60 граммов,
цельнозерновой пшеничной муки 50 граммов, кедровых орехов две
столовые ложки, вяленой клюквы 3 столовые ложки, смесь пряностей
(корица, гвоздика, мускатный орех) - столовая ложка.
Тесто не должно быть очень густым, потому муку добавляем осторожно
и постепенно.
Формочки для куличей смазала маслом, разделила тесто на две части.
Оно сильно поднимается в формочках. И на 5 минут в микроволновку на
полную мощность.
Глазурь - плитка шоколада "Украли сахар", 3 столовых ложки сливок.
Минута в микроволновке. Окунула куличи в глазурь, украсила. Шоколад
хорошо бы белый, но у меня не оказалось..))