Блог edadada

edadada

09.02.2022 23:31

Дневник питания за 09.02.2022

Всё-таки витамины занимают весомую часть моего рациона. Без них рейтинг храмает.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Итого	600	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бразильский орех	5	33	0.7	3.4	0.2
Ролл «Филадельфия » домашний	1	397	17	19.8	34.8
Ролл «Калифорния» домашний	0.5	130.2	6.4	2.7	18.4
Морские водоросли вакаме, сырые	120	54	3.6	0.8	10.4
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	20	12	2.1	0	1
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем	20	4	0.1	0	0.4
Вода	300	0	0	0	0
Итого	867	630	29	26	65

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тунец	30	41.7	7.3	1.4	0
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	50	99	3.3	0.6	19.8
Хумус	100	237	7.8	17.8	9.5
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Лимонный сок, необработанный	5	1.1	0	0	0.3
Авокадо	20	32	0.4	2.9	0.4
Огурец грунтовый	20	2.8	0.2	0	0.5
Помидор (томат), грунтовый	30	7.2	0.3	0.1	1.1
Грейпфрут	150	52.5	1	0.3	9.8
Подсолнечник, семечки	60	360.6	12.4	31.7	6.3
Итого	470	878	32	59	47
Итого за день	1937	1509	62	86	112

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

edadada

08.02.2022 18:09

Дневник питания за 08.02.2022

Сегодня отвратительная погода: сильный ветер, дождь и серость. Уже так хочется тепла, солнышка, и черешни🍒😋
Не знаю с чем это связано, но мне по-прежнему хочется поглощать жирную еду.
Завтра постараюсь уговорить себя на овсяночку)))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Итого	600	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бразильский орех	5	33	0.7	3.4	0.2
Салат «Грибная поляна»	1	551.9	29.1	40.8	16.6
Апельсин	220	94.6	2	0.4	17.8
Вода	300	0	0	0	0
Итого	903	679	31	44	34

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Карри из курицы с овощами	350	533.8	37.8	36.8	15.4
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	100	198	6.6	1.2	39.6
Хумус	120	284.4	9.3	21.4	11.4
Мультивитамины	1	5	0.5	0	1
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1072	1021	54	59	67
Итого за день	2575	1700	86	103	102

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

edadada

07.02.2022 18:15

Дневник питания за 07.02.2022

Хочется есть жирную еду, завтра решила делать салат с майонезом.
Держусь как умею😁

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Апельсин	235	101.1	2.1	0.5	19
Бразильский орех	6	39.5	0.9	4	0.3
Карри из курицы с овощами	350	533.8	37.8	36.8	15.4
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	170	221	4.6	0.5	47.2
Мультивитамины	1	5	0.5	0	1
Итого	763	900	45	41	82

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хумус	250	592.5	19.5	44.6	23.8
Баклажан (Запекание)	200	41.8	2.2	0.2	7.7
Чеснок, порошок	5	16.6	0.8	0	3.2
Помидор (томат), парниковый	200	28	1.2	0	7.6
Лук репчатый	20	8.2	0.3	0	1.6
Лимонный сок, необработанный	10	2.2	0	0	0.7
Соль поваренная пищевая	3	0	0	0	0
Петрушка свежая	7	3.4	0.3	0	0.5
Оливковое масло	10	89.8	0	10	0
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1205	782	24	54	45
Итого за день	2468	1682	70	96	128

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

6

edadada

06.02.2022 18:03

Дневник питания и тренировок за 06.02.2022

Сегодня на ужин была шаурма, которую я не могла не попробовать. Слегка копчёная курочка, пекинская капуста, корейская морковка, огурчик, немножко картофеля, приправленные соусом на основе кефира, завёрнутые в кукурузный лаваш. Курицу коптят прямо в завидении. Да, это калорийно, но как же это было вкусно 😋

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бразильский орех	7	46.1	1	4.7	0.3
Карри из курицы с овощами	300	457.5	32.4	31.5	13.2
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	150	195	4	0.4	41.7
Мультивитамины	1	5	0.5	0	1
Мандарин	150	57	1.2	0.3	11.3
Итого	609	760	39	36	67

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шаурма	400	798.4	46.4	41.2	60.4
Кефир 1% жирности	300	120	9	3	12
Укроп	5	2	0.1	0	0.3
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1205	920	55	44	72
Итого за день	2314	1681	94	81	140

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Сегодня немного превысила норму калорий. В таких случаях на помощь приходят танцы: и кардио хорошее и настроение улучшается. Делюсь страничкой в Ютубе👇

быстрые танцы

	1	Итог
Время	20	20

Результаты за день

Энергозатраты: 106 ккал

Время: 20 мин

edadada

06.02.2022 13:01

Курица Карри с овощами

Калорийность - 152.5 кКал; белки - 10.8 г; жиры - 10.5 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка)	300 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Морковь (Жарка)	50 г
Перец сладкий красный (Тушение)	100 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная	150 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	200 г
Вода	50 г
Приправа для птицы	15 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Подсолнечное масло	30 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Сегодня, блюдо индийской кухни - Карри. Попробовав его однажды, я поняла что буду готовить его очень часто, так и произошло.
Готовится Карри невероятно просто и быстро и в одной сковороде. Главное - найти все необходимые ингредиенты и соблюсти пропорции. Можно готовить как с овощами так и без них. Кокосовое молоко можно заменить на сливки. На гарнир чаще всего подают обычный отварной рис.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

1️⃣ Филе курицы нарезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле.
2️⃣К слегка обжаренной курочке добавляем нарезанный кубиками лук, жарим до лёгкой золотистости лука.
3️⃣ Добавляем овощи, слегка обжариваем все вместе, добавляем приправу, жарим 1 минуту. Если в вашей приправе нет кукурузной муки, на этом этапе добавьте столовую ложку без горки, можно заменить пшеничной 0,5ст.л.
4️⃣Выливаем кокосовое молоко или сливки, при необходимости добавляем соль, варим все ингредиенты вместе ещё 5-10 минут.
Готово, приятного аппетита!🍛

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.5 кКал	9.06%
	Белки	10.8 г	14.21%
	Жиры	10.5 г	18.75%
	Углеводы	4.4 г	2.01%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	70.7 г	3.11%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15

A

19.6%

b-car

22.1%

В1

4.5%

B2

3.7%

Холин

4.4%

B5

13.4%

B6

18.2%

B9

8.7%

B12

2.6%

C

32.4%

D

~

E

14.3%

H

0.2%

вит.К

47.3%

PP

16.1%

Калий

11.5%

Ca

4%

Si

15%

Mg

13.3%

Na

22.5%

P

13.3%

Cl

19.2%

Fe

13.9%

I

1%

Co

40.9%

Mn

23.2%

Cu

14%

Mo

8.9%

Se

13.5%

F

1.3%

Cr

17.6%

Zn

7.5%

6

edadada

05.02.2022 22:14

Дневник питания за 05.02.2022

Третий день веду дневник питания. Пока очень интересно, но теперь все мысли о еде😁

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бразильский орех	5	33	0.7	3.4	0.2
Хлеб ржаной из обойной муки	80	139.2	5.3	1	26.7
Мультивитамины	1	5	0.5	0	1
Шакшука	500	620.5	24.5	47.5	23.5
Итого	587	797	31	51	51

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Болгарский чечевичный суп	600	360.6	18.6	9.6	43.8
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Хлеб ржаной из обойной муки	60	104.4	4	0.7	20
Тыквенные семечки, жареные с солью	50	287	14.9	24.5	4.1
Итого	715	754	37	34	68
Итого за день	2302	1552	68	86	119

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

2

edadada

05.02.2022 13:54

Шакшука - яичница, родом из Израиля 🍳

Калорийность - 124.1 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 9.5 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Подсолнечное масло	30 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	100 г
Перец сладкий красный (Тушение)	80 г
Баклажан (Тушение)	80 г
Кабачок (Тушение)	80 г
Лук репчатый (Жарка)	80 г
Чеснок (Припускание)	10 г
Яйцо куриное (Жарка)	3 С1
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Приправа для птицы	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

По-сути, Шакшука - это яичница, но не совсем: в яичнице главным ингредиентом являются яйца, а в Шакшуке соус, в котором они готовятся. Соус также имеет своё собственное название - Матбуха.
Он не имеет точного рецепта, в каждой семье и кафешке он свой. Его состав - полёт фантазии и дело вкуса. В классическом варианте используются помидоры и болгарский перец, это база от которой можно отталкиваться.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

1️⃣ Все овощи нарезаем кубиками.
2️⃣Обжарить на сковороде лук и чеснок до появления золотинки.
3️⃣ Всыпать в сковороду и обжарить овощи (обязательно сезонные, если не сезон - берём замороженные, можно купить замороженную овощную смесь "Сотэ":перец, помидор, баклажан, кабачок, лук) примерно 5 минут после закипания на слабом огне.
4️⃣ Посолить, добавить специи, перемешать.
5️⃣Сделать 3 углубления в овощах и взбить туда яйца и слегка присолить их отдельно.
6️⃣Готовить до тех пор, пока белок полностью не побелеет, желтки обязательно должны быть жидкими.
7️⃣Посыпать зеленью и сразу же подавать со свежим хлебом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.1 кКал	7.37%
	Белки	4.9 г	6.45%
	Жиры	9.5 г	16.96%
	Углеводы	4.7 г	2.15%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	76.2 г	3.35%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

16.3%

b-car

9.5%

В1

3.8%

B2

9.2%

Холин

15.5%

B5

11.1%

B6

8.7%

B9

1.9%

B12

5.2%

C

21.5%

D

6.3%

E

20.7%

H

13%

вит.К

6.2%

PP

8.3%

Калий

8.8%

Ca

3.9%

Si

44%

Mg

3.6%

Na

21.2%

P

10.3%

Cl

18.7%

Fe

7.9%

I

4.1%

Co

56.8%

Mn

9.6%

Cu

10.8%

Mo

9.6%

Se

16.6%

F

0.7%

Cr

8.2%

Zn

5.6%

16

4

edadada

04.02.2022 21:23

Дневник питания за 04.02.2022

Сегодня у меня Чечевичный день: на обед суп из зелёной, на ужин котлетки из красной. Рецепт котлеток выложу позже 😉

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бразильский орех	6	39.5	0.9	4	0.3
Грейпфрут	300	105	2.1	0.6	19.5
Болгарский чечевичный суп	600	360.6	18.6	9.6	43.8
Ржаной хлеб	65	168.4	5.5	2.1	27.6
Мультивитамины	1	5	0.5	0	1
Итого	973	678	27	16	92

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гранат	50	36	0.4	0.3	7.2
Капуста краснокочанная	150	39	1.2	0.3	7.7
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20	125.8	0.6	13.4	0.7
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью	300	342	27.1	1.1	34.9
Ржаной хлеб	70	181.3	6	2.3	29.8
Итого	590	724	35	17	80
Итого за день	1563	1402	62	33	172

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

edadada

04.02.2022 17:24

Дневник питания за 03.02.2022

Мой первый рацион в этом замечательном приложении. Я придерживаюсь интервального питания, поэтому только обед и ужин. Благодаря мультивитаминам с IHERB набрала рейтинг 88%. Есть к чему стремиться.

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бразильский орех	6	39.5	0.9	4	0.3
Болгарский чечевичный суп	600	360.6	18.6	9.6	43.8
Мультивитамины	1	5	0.5	0	1
Ржаной хлеб	50	129.5	4.3	1.7	21.3
Итого	658	534	24	15	66

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель отварной по 1-206	200	150	4	0.8	31.6
Укроп	3	1.2	0.1	0	0.2
Лук репчатый	20	8.2	0.3	0	1.6
Подсолнечное масло	30	269.7	0	30	0
Хамса осенняя соленая	200	400	35	49.4	0
Итого	453	829	39	80	33
Итого за день	1111	1363	63	95	99

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

edadada

04.02.2022 16:01

Болгарский чечевичный суп

Калорийность - 60.1 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 7.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель неочищенный, сырой	100 г
Морковь	70 г
Помидор (томат), грунтовый	150 г
Перец сладкий красный	150 г
Томатная паста	30 г
Куркума, молотая	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Чабрец	2 г
Пажитник, семена	3 г
Чеснок, порошок	3 г
Подсолнечное масло	50 г
Лук репчатый	50 г
Вода	2500 г
Чечевица	400 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

1️⃣ Предварительно замочить чечевицу на ночь.
2️⃣ Нарезать все овощи мелкими кубиками.
3️⃣ Чечевицу залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену.
4️⃣ После того как закипит чечевица, добавить картофель, варить 20 минут.
5️⃣ На сковороде обжарить поочередно сначала лук, потом добавить к нему морковь, далее перец. Добавить специи, обжарить буквально пол минутки, чтобы раскрыть их аромат. Затем добавить помидоры(сезонные, если нет тогда замороженные либо томатную пасту), обжарить всё вместе ещё пару минут.
6️⃣ Добавить в кастрюлю всё содержимое из сковороды, посолить, проварить все вместе 10 минут.
7️⃣ При подаче посыпать зеленью.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.1 кКал	3.57%
	Белки	3.1 г	4.08%
	Жиры	1.6 г	2.86%
	Углеводы	7.3 г	3.33%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	85.8 г	3.77%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

7%

b-car

7.7%

В1

7.5%

B2

1.9%

Холин

2.5%

B5

5.8%

B6

5.3%

B9

14.3%

B12

~

C

14.7%

D

~

E

5.2%

H

0.2%

вит.К

2.3%

PP

2.3%

Калий

5.1%

Ca

1.1%

Si

5.9%

Mg

2.5%

Na

0.5%

P

4.9%

Cl

0.3%

Fe

5.7%

I

0.6%

Co

6.5%

Mn

10.4%

Cu

10.7%

Mo

3.1%

Se

0.2%

F

1.9%

Cr

1.4%

Zn

3.8%

13