Биотиновый смузи

Калорийность - 69.8 кКал; белки - 2.4 г; жиры - 4 г; углеводы - 5.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир 1% жирности	100 г
Овсяные хлопья "геркулес"	12 г
Хурма	100 г
Фундук	15 г
Арахис	8 г
Вода	250 г
Яичный желток куриный (Варка)	16 г
Псиллиум	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 3 мин

Описание

Биотиновый смузи на завтрак. Одна порция 351 ккал восполняет 70 % дневной нормы биотина

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Одна порция восполняет 70% дневной нормы биотина. Получается настоящий десерт - пышный густой сладкий крем с ореховым вкусом. Если добавить подсластитель с нулевыми калориями - это прям праздник какой то для худеющих!

Указано количество ингредиентов для приготовления одной порции смузи. Для меня это был полноценный завтрак.

1. В 250 мл воды на ночь замочить фундук, арахис и геркулес.
2. Утром сварить яйцо - в кипящую воду яйцо на 10 минут.
3. Добавить кефир, хурму, чайную ложку без горки псиллиума и желток от одного яйца. Взбить в хорошем блендере в однородную смесь. Подсластитель по вкусу.

Орехи я беру жареные. Вместо арахиса можно арахисовую пасту, только чуть меньше.

Помимо биотина в одной порции смузи содержится железо 28%, йод 50%, кальций 32%, калий 23%, цинк 17%, витамин А 39%, витамин Е 33% от дневной нормы. По-моему очень полезно!

Для 100% восполнения дневной нормы биотина введите в другие приемы пищи шампиньоны, творог или яйцо.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.8 кКал	4.14%
	Белки	2.4 г	3.16%
	Жиры	4 г	7.14%
	Углеводы	5.9 г	2.69%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	86.1 г	3.79%