Кофен Ирина
18.06.2013 12:25
Рецепт Суп-пюре \`Летний\` (Брокколи, цв.каппуста, шпинат, щавель, молодая свекла)
Калорийность - 50.8 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 6.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Вода, водопроводная, питьевая | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Горох, лущеный (Варка) | 50 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 29 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 82 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 68 г |
| Шпинат (Припускание) | 25 г |
| Паприка | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло оливковое | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Цветную капусту, свеколку и горошек зеленый варить минуты 3, затем
брокколи мин 2, затем добавить шпинат и щавель. Довести до кипения
и в блендер. Немного остудить и перед подачей добавить масло раст.
(у меня нерафинированное подсолнечное)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.8 кКал | 3.02% | |
| Белки | 3.3 г | 4.34% | |
| Жиры | 1.3 г | 2.32% | |
| Углеводы | 6.7 г | 3.06% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 85 г | 3.74% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
22.8%
b-car
19.8%
В1
5.3%
B2
3.5%
Холин
5.8%
B5
10.1%
B6
5.4%
B9
4.7%
B12
~
C
11.9%
D
~
E
3.9%
H
4.5%
вит.К
35.4%
PP
5.8%
Калий
8.5%
Ca
3.3%
Si
~
Mg
5.6%
Na
19.2%
P
6%
Cl
16.2%
Fe
10.5%
I
0.2%
Co
10.8%
Mn
10.1%
Cu
9.4%
Mo
2.6%
Se
1%
F
1.5%
Cr
0.4%
Zn
3.6%
