Рецепт Теплый салат из куриной печени со шпинатом и рукколой

Калорийность - 100.3 кКал; белки - 8.1 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка))	28 г
Руккола, сырая	20 г
Кабачок (Припускание)	123 г
Базилик, свежий	2 г
Укроп, свежий	7 г
Печень куриная (Варка)	88 г
Масло оливковое	8 г
Уксус бальзамический	2 г
Мед пчелиный	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Кабачок порезать вдоль толщиной около 0.5 см. Посолить и поперчить. Кабачок и печень куриную приготовить в пароварке (функция "рыба" 15мин). Зелень порвать руками, измельчить укроп, все заправить соусом из масла, меда и уксуса, и перчика черного, посолить и дать немного постоять (мин.5).

В зелень добавить горячие порезанные печень и кабачок. Перемешать и дать постоять минут 5, чтобы зелень набрала тепла от горячих продуктов. Вкуснейший салат готов! Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.3 кКал	5.96%
	Белки	8.1 г	10.66%
	Жиры	5.3 г	9.46%
	Углеводы	5.1 г	2.33%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	89 г	3.92%