Желе ягодно-фруктовое

Калорийность - 102 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 22 г на 100 г.

Ингредиенты

Малина (Припускание)	172 г
Черника (Припускание)	39 г
Ирга (Припускание)	48 г
Апельсин (Припускание)	620 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9)	20 г
Сахар песок	75 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Ягодно-фруктовое желе на пектине

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Ягоды положить в сотейник, туда же очищенные от пленок апельсины. добавить сахар.

Шаг 2.

Немного потомить, потом пробить блендером. Добавить пектин, у меня 20 г. Пектин надо перемешать с сахаром, довести смесь до кипения и потом разлить по формам.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102 кКал	6.06%
	Белки	1.2 г	1.58%
	Жиры	0.3 г	0.54%
	Углеводы	22 г	10.05%
	Пищевые волокна	5.3 г	26.5%
	Вода	70.4 г	3.1%