Овощи тушёные `освобождение морозилки`

Калорийность - 57.6 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный	264 г
Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный	100 г
Кабачок желтый, замороженный	600 г
Помидор (томат) оранжевый	100 г
Морковь (Пассерование)	189 г
Лук репчатый (Пассерование)	125 г
Томатная паста. Консервы	50 г
Подсолнечное масло	18 г
Соль поваренная пищевая	2.5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Овощи замороженные сложить в казан, или сковороду с толстым дном. Тушить при средней температуре. Лук, морковь почистить, нашинковать и пассировать при небольшой температуре, добавить к остальным овощам. По вкусу добавить томатную пасту.
Замороженные овощи у меня измельчены по- разному: кабачки крученые, перец крупно порезан. Помидоры тоже порезанные, без кожицы.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.6 кКал	3.42%
	Белки	1.8 г	2.37%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	7.1 г	3.24%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	84.2 г	3.7%