arishka
02.02.2022 10:49
Овощи тушёные `освобождение морозилки`
Калорийность - 57.6 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 264 г |
| Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный | 100 г |
| Кабачок желтый, замороженный | 600 г |
| Помидор (томат) оранжевый | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 189 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 125 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 15 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Овощи замороженные сложить в казан, или сковороду с толстым дном.
Тушить при средней температуре. Лук, морковь почистить, нашинковать
и пассировать при небольшой температуре, добавить к остальным
овощам. По вкусу добавить томатную пасту.
Замороженные овощи у меня измельчены по- разному: кабачки крученые, перец крупно порезан. Помидоры тоже порезанные, без кожицы.
Замороженные овощи у меня измельчены по- разному: кабачки крученые, перец крупно порезан. Помидоры тоже порезанные, без кожицы.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.6 кКал | 3.42% | |
| Белки | 1.8 г | 2.37% | |
| Жиры | 2.2 г | 3.93% | |
| Углеводы | 7.1 г | 3.24% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 12% | |
| Вода | 84.2 г | 3.7% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
50.6%
b-car
55.4%
В1
5.4%
B2
4.1%
Холин
1.1%
B5
3.8%
B6
9.2%
B9
4.9%
B12
~
C
35.9%
D
~
E
9%
H
1%
вит.К
3.6%
PP
6.2%
Калий
12.1%
Ca
2.7%
Si
18.6%
Mg
7.7%
Na
9.2%
P
6.9%
Cl
8.2%
Fe
5.4%
I
1%
Co
24.4%
Mn
12%
Cu
13.5%
Mo
8.4%
Se
1.1%
F
0.4%
Cr
1.7%
Zn
4.4%
1
2
Лаванда
02.02.2022 12:01
Действительно, пора освобождать морозилку))) У меня тоже полно
всего заморожено, спасибо за идею, буду доставать и тушить.
