Вікторыя

Блог Кулинарная книга База продуктов

Вікторыя

27.01.2022 20:44

Фунчоза с овощами

Калорийность - 139.5 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 23.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Смесь овощей, замороженная, неприготовленная	200 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая	50 г
Подсолнечное масло	5 г
Соевый соус	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Бобовая вермишель с овощами ( много углеводов)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Любые замороженные или свежие вещи протушить до готовности. Калорийность будет зависеть от выбранных овощей.

Шаг 2.

Вскипять воду, залить фунчозу на 5 мин. После промыть холодной водой. Либо приготовить согласно инструкции. В фунчозе нет белков и жиров, но много углеводов.

Шаг 3.

Смешать овощи,с фунчозойи добавить соевый соус. . Протушить 2-3 мин. Не солить. Достаточно соли из соуса.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.5 кКал	8.28%
	Белки	2.9 г	3.82%
	Жиры	2.3 г	4.11%
	Углеводы	23.5 г	10.73%
	Пищевые волокна	3.1 г	15.5%
	Вода	67.2 г	2.96%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

21.3%

b-car

В1

8.1%

3.9%

Холин

3.7%

3.1%

4.4%

5.7%

B12

8.7%

5.7%

вит.К

0.1%

5.3%

Калий

7.1%

2.5%

5.4%

18.8%

7.1%

6.6%

12.1%

8.7%

3.3%

3.7%

Наталья 27.01.2022 20:50

Такую же лапшу купила, даже фотку выкладывала недавно. Ещё не готовила, а тут ваш рецепт. Скоро приготовлю. Думаю по желанию можно добавлять морепродукты или курицу ещё.

Вікторыя 27.01.2022 20:52

Наталья, вы раньше готовили ее? Это универсальное блюдо, добавляй все, что душе угодно . Лапша принимает вкус самого "яркого" продукта в рецепте . Грибы, морепродукты, курица, любое мясо, просто овощи - все с ней сочетается. Готовиться реально за 10 мин. Только рецепт не дал изменить конечный вес. Из 50 гр сухой фунчозы получается 140 гр запаренной.

Вікторыя 27.01.2022 20:53

Ну и минералами и витаминами не совсем верная картина,т.к. фунчоза не из основной базы, а из расширенной, поэтому полезности и рейтинг в блюде неверны.

Наталья 27.01.2022 20:57

Виктория, нет, не готовила, в супермаркете увидела азиатские дни и купила. А в азиатских забегаловках вкусно ее готовят, у них там соусы всякие.

Наталья 27.01.2022 21:01

Виктория, вот это не есть гуд конечно.

Вікторыя 27.01.2022 23:17

Наталья, да .