Tata Tata

Блог Кулинарная книга База продуктов

Tata Tata

13.02.2022 17:59

Курица в кисло-сладком соусе

Калорийность - 73.8 кКал; белки - 10 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 6.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	600 г
Перец сладкий красный (Тушение)	300 г
Морковь (Тушение)	200 г
Лук репчатый (Тушение)	200 г
Кукуруза, консервы	400 г
Соус кисло-сладкий	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Отличное блюдо для поддержания веса и похудения. Можно есть на обед или ужин.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

1. Куриное филе помыть и нарезать тонкими длинными ломтиками.

Шаг 2.

2. Овощи нарезать соломкой.

Шаг 3.

3. В сотейник выложить куриное филе, слегка обжарить без добавления масла. Посолить совсем чуть-чуть, основной вкус будет от соуса.

4. Добавить к курице нарезанные овощи и кукурузу, протушить 10-15 минут на среднем огне.

5. Вылить в сотейник соус, тщательно перемешать. Убрать огонь и закрыть крышкой. Даем настояться блюду в соусе пару минут. И все, курица в кисло-сладком соусе готова!

Блюдо относится к азиатской кухне, логично подавать ее с рисом, фунчозой или рисовой лапшой, например.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.8 кКал	4.38%
	Белки	10 г	13.16%
	Жиры	0.9 г	1.61%
	Углеводы	6.4 г	2.92%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	92.3 г	4.06%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

37.2%

b-car

39.9%

В1

4.3%

3.7%

Холин

7.6%

15.9%

20.8%

4.6%

B12

2.6%

59.6%

0.4%

вит.К

4.5%

17.3%

Калий

9.2%

2.3%

27.9%

11.1%

11.2%

11.3%

1.9%

5.3%

1.8%

49.3%

6.1%

8.1%

11%

12.3%

1.6%

22.2%

7.2%

Елена Петрова 13.02.2022 18:46

Ндааа, когда я такое поём. Обожаю такое. А ещё люблю фунчозу , заправленную оякодоном с курицей

Алин@ 13.02.2022 20:16

👍🙋‍♀️💐спасибо👏

Tata Tata 14.02.2022 00:03

Елена Петрова, о, китайская кухня очень спасает, когда надоедает все остальное. Я обязательно готовлю и удон, и фунчозу!

Елена Петрова 14.02.2022 07:38

Tata Tata,Я вчера шашлыки жарила и помимо шеи,сделала грудинку на китайский манер(имбирь,соевый соус,чеснок после жарки заливается терияки.Обалденный вкус.Если надо могу кинуть рецептик.

Tata Tata 14.02.2022 07:53

Елена Петрова, Конечно, делитесь! Обожаю такое!!! Дарю цветочек

Елена Петрова 14.02.2022 11:27

Tata Tata, https://www.youtube.com/watch?v=GpZmmgzddLk&list=PL5_XSFZltRiPc6rJ9Im8JbSfZAUsFsuCe&index=3&t=109s&ab_channel=%D0%94%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%BE%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B213

Tata Tata 14.02.2022 12:23

Елена Петрова, Спасибо!!

Татьяна 19.02.2022 08:34

Спасибо за рецепт.Отличное сочетание курицы и персика.Сама очень люблю готовить такое рагу.И с мясом и без.Правда,я слегка обжариваю овощи на масле,с небольшим количеством.По мне-так вкуснее!Только вместо кукурузы,добавляю нут.Он у меня всегда в запасе ,вареный и замороженый.