Капуста тушёная с сердцем и грибами

Калорийность - 65.7 кКал; белки - 7.1 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Жарка)	400 г
Морковь (Жарка)	300 г
Сердце говяжье, вареное на маленьком огне	500 г
Томатная паста. Консервы	100 г
Перец сладкий красный (Жарка)	100 г
Подсолнечное масло	9 г
Капуста белокочанная (Тушение)	1900 г
Петрушка свежая (Тушение)	50 г
Укроп (Тушение)	100 г
Шампиньоны (Тушение)	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Подготовленные овощи лук, морковь, красный перец нарезаем и пережариваем с небольшим количеством масла с добавлением томатной пасты, добавляем уже готовое говяжье сердце, закладываем капусту и грибы. Тушим на медленном огне. В конце добавить специи и зелень.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.7 кКал	3.9%
	Белки	7.1 г	9.34%
	Жиры	1.4 г	2.5%
	Углеводы	5.7 г	2.6%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	81.3 г	3.58%