Дневник питания за 09.05.2022

Недавно узнала, что абсолютно в любом общепите должна быть калорийность блюд рассчитана. И, если она не указана на упаковке или в меню, вы можете спросить технологическую карту.

Вчера зашли в кафе, и я задала этот вопрос.
Показали мне целую папку. Выбрала сырники в манговом соусе. Принесли три малюсеньких сырника, максимум на120 грамм все, остальное -соус и украшения. В карте указан вес 250 грамм и общая калорийность блюда -почти 456 калорий.

Жаль, не сфотографировала технологическую карту.

Но общий вывод - не верю. Скорее всего в порции вес был ниже заявленного.

В остальном -было божественно вкусно, и даже не пришлось пробежку делать, чтобы отработать эту красоту.

С праздником! Хоть он, как никогда чувством горечи…

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Утренний кофе	300	47.4	2.1	3	3
Яйцо куриное, пашот	100	143	12.5	9.5	0.7
Сельдерей	70	9.1	0.6	0.1	1.5
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	32	89.6	8.8	5.5	1
Апельсин	120	51.6	1.1	0.2	9.7
Итого	922	340	25	18	15

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морская капуста (ламинария) сушеная	3	5.7	0.2	0	0.7
Итого	3	5	0	0	0
Итого за день	925	346	25	18	16