Дневник питания за 26.07.2022

Очень люблю, да и все в нашей семье любят, гарнир из свеклы (буряка :) ).
Проще некуда, полезней тоже:
Готовим свеклу по вашему желанию: на пару, запекаем в духовке или просто отвариваем. Секреты готовки и разницу вкуса и нутриентов думаю все знают.
Натираем на крупной тёрке готовую свеклу;
ПРИ тушиваем лук до прозрачности, добавляем к нему натёртую свеклу, потушим минут 5 всё вместе, чтобы вкусы объединились и
ПО ЖЕЛАНИЮ:
добавляем чеснок;
ложку майонеза или сметаны, или йогурта- что позволит вам ваша совесть :)
Вкусно и в горячем, и в тёплом, и в холодном виде. Как гарнир или как отдельное блюдо.
Вкус очень зависит от того, насколько вкусна сама свекла, а посему
у меня вопрос к хозяюшкам: как выбрать вкусную свеклу?
Всё, что я знаю: лучше приплюснутая, чем круглая, не очень большая, ну и цвет чтобы был насыщенный.
А что ещё?
Раскройте, пожалуйста, свои секреты выбора свеклы. У меня не всегда получается выбрать в магазине вкусную.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	250	0	0	0	0
Уксус яблочный	0	0	0	0	0
витамин D	1	0	0	0	0
Яичница-болтунья	56.5	84.2	5.6	6.2	0.9
Авокадо	84.5	135.2	1.7	12.4	1.5
Руккола	18	4.5	0.5	0.1	0.4
Яичный белок куриный (Жарка)	69	33.1	7.7	0.1	0.7
Crunchmaster Multi-Grain Cracker	0.5	65	1.5	2	11
Шпинат	23	5.3	0.7	0.1	0.5
Помидор (томат), парниковый	28.5	4	0.2	0	1.1
Итого	545	331	17	20	16

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе натуральный, молотый	2.5	5	0.3	0.4	0.1
Вода водопроводная питьевая	309	0	0	0	0
Финик, королевский	12.5	34.6	0.2	0	8.5
Итого	324	39	0	0	8

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свекла (На пару)	140	56.6	2.1	0.1	11.8
Лук репчатый (Тушение)	40	14.9	0.5	0.1	3
Сердце свиное (Варка)	103.5	88.5	15.1	3.1	2.7
MULTIVITAMIN ADULT 50+	1	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	0	0	0	0	0
Свекла (Пассерование)	0	0	0	0	0
Свекла (Тушение)	0	0	0	0	0
Итого	284	160	17	3	17

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко Гренни Смит	72	41.8	0.3	0.1	7.8
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)	26.5	155.3	4.8	13.5	4.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	348	199	5	13	13

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	250	0	0	0	0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	81	81.7	3.4	0.9	15
Итого	331	81	3	0	15

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шпинат	25	5.8	0.7	0.1	0.5
Помидор (томат), парниковый	50	7	0.3	0	1.9
Огурец парниковый	75	8.3	0.5	0.1	1.4
Оливковое масло	1.5	13.5	0	1.5	0
Курица-гриль, бедро, только мясо	100	193	24.1	10.7	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	501	230	25	12	4

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	100	57	4.1	1.5	5.9
Ground FLAXSEED ORGANIC	7	42	1.4	3.3	1.9
ORGANIC SHIA SEEDS	7	35	1.2	2.1	3
Арбуз	200	54	1.4	0.2	11.6
Итого	314	188	8	7	22

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Голубика	28	10.9	0.3	0.1	1.8
Тыквенные семечки, сушеные	5	28	1.5	2.5	0.2
Чай заваренный с молоком	100	43	0.7	0.8	8.2
Итого	133	81	2	3	10
Итого за день	2782	1312	80	62	107