Тамара

13.02.2022 04:34

Дневник питания за 12.02.2022

Очень часто в дневничках встречаю "Морская капуста (ламинария) сушёная".
Девочки, мальчики (хотя у мальчиков в меню я эту морскую капусту вроде не встречала ещё ни у кого), что вы с ней делаете? Судя по тому, что она у вас в меню "без обработки", просто добавляете её куда то?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Centrum SILVER MULTIVITAMIN/MULTIMINERAL SUPPLEMENT WOMEN 50+	1	0	0	0	0
витамин D	1	0	0	0	0
Петрушка свежая	4	2	0.1	0	0.3
Шиповник сухой	3	8.5	0.1	0	1.4
Вода, бутилированная, в общем	250	0	0	0	0
аругула	11	2.8	0.3	0.1	0.4
Baby Spring Mix	26.5	7.4	0.6	0	0.9
Хлеб бездрожжевой из ржаной муки с тмином	15.5	40.3	0.8	0.1	8.7
Яичный белок куриный (Варка)	76	36.5	8.4	0.1	0.8
миндальное молоко	17	2.1	0.1	0.2	7.1
Авокадо	72.5	116	1.5	10.6	1.3
Итого	477	215	11	11	21

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко без кожуры, приготовленное в микроволновой печи	70	39.2	0.2	0.3	8.1
Тахина Кунжутная Паста [Go Vegan]	5	31.2	1	2.8	0.6
Семена чиа, сушеные	10.5	51	1.7	3.2	0.8
Итого	85	121	2	6	9

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), парниковый	77	10.8	0.5	0	2.9
Оливковое масло	5.5	49.4	0	5.5	0
аругула	0	0	0	0	0
FRESH MOZZARELLA	17.5	43.8	3.1	3.1	0.5
Базилик, свежий	1.5	0.3	0	0	0
Яйцо куриное вареное вкрутую	43.5	69	5.6	5.1	0.3
Тахина Кунжутная Паста [Go Vegan]	5	31.2	1	2.8	0.6
Итого	150	204	10	16	4

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина мясная (Жарка порционным куском)	180	366.8	22.9	30.6	0
Зелень кориандра (кинза), сырая	7	1.6	0.1	0	0.1
STASH Lemon Ginger Caffeine Free Herbal Tea	3	0	0	0	0
Вода, бутилированная, в общем	250	0	0	0	0
Капуста белокочанная	45.35	12.7	0.8	0.1	2.1
Огурец парниковый	46.02	5.1	0.3	0	0.9
Редис	43	8.6	0.5	0	1.5
Оливковое масло	3	26.9	0	3	0
Сок лимонный	1.5	0.5	0	0	0.1
Baby Spring Mix	18	5	0.4	0	0.6
Помидор (томат), парниковый	74	10.4	0.4	0	2.8
Итого	670	437	25	33	8

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
MORZZAELLA CHEESE LOW-MOISTURE PART-SKIM	21	60	5.3	4.5	1.5
Итого	21	60	5	4	1
Итого за день	2904	1039	55	72	44

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Юбилейный год 13.02.2022 04:43

Режу редьку на тонкие кругляшки на тёрке и затем посыпаю свою порцию ламинарией. А муж любит эти кругляшки "макать" в ламинарию и есть "с хрустом". Айсберг также посыпаем. И иногда горячие блюда. Интересный оттенок вкуса получается.

Тамара 13.02.2022 05:00

Юбилейный год, Вариант! Спасибо! Вы потому, что вкус нравится или из-за полезных витаминок её едите?

Юбилейный год 13.02.2022 05:22

Тамара, изначально я купила ее потому, что муж меня пинал "У тебя нездоровая щитовидка, ешь ламинарию!" А мне она противна, которая в виде салата, и я подумала, что выгоднее купить сушёную, съесть 1 грамм как лекарство - и свободна. Но неожиданно у нее нашлось кулинарное применение.

Тамара 13.02.2022 07:41

Юбилейный год, а у Вас действительно проблемы с щитовиткой? Врач тоже советует кушать ламинарию?

Ирина 13.02.2022 08:08

А мне вкус не нравится, я на кофемолке измельчаю, чайную ложку в рот и запиваю водой

Максим 13.02.2022 08:11

Я мальчик, и она у Меня бывает проскакивает)

Я просто её заливаю водой, и ем, без преукрас)

Елена_Дракон 13.02.2022 08:54

Ирина, а я в таблетках принимаю - одна штука с утра и почти суточная доза.

Татьяна 13.02.2022 09:46

Максим, хи))) не смогла пройти мимо такого милого комментария))) никогда не ела, надо попробовать

Юбилейный год 13.02.2022 10:04

Тамара, многоузловой зоб. Врач ничего не говорит, просто аденомы проверяет и всё.

Максим 13.02.2022 10:46

Татьяна, Ахах, Да там и не много нужно) Развожу водой грамм 5 от силы, это максимум сколько нужно, даже 1.5 достаточно))

катя 13.02.2022 11:00

Я добавляю 1-2грамма в первые блюда,это с головой хватает по норме йода

Татьяна 13.02.2022 13:13

Я тоже добавляю в первые блюда, когда гречку варю могу соль пополам с ламинарией сухой добавить, тогда её не слышно))), когда рыбку запекаю, то соль заменяю на ламинарию.

Тамара 13.02.2022 17:56

Максим, интересно в каком виде у вас эта ламинария? Её ж, если замочить в воде, она вот в такую превращается

Максим 13.02.2022 18:28

Тамара, Ну У Меня не такая красивая так сказать)) По проще будет, она темней, Явно будет На вкус конечно не фонтан, ну много есть её и смысла нет)) Ведь главное в ней это Йод, остальное второстепенно

Елена_Дракон 13.02.2022 18:38

Тамара, а в какой пропорции? И что вы с ней делаете, чтобы получилось то, что а фото?

Тамара 13.02.2022 19:00

Елена_Дракон, Фото не моё. Я очень люблю такие салаты, сама ещё не делала, только заказала эту сухую капустку и, надеюсь, буду делать сама, тогда выложу сюда свои фото и рецепт салата/салатов.
Пока прочитала, что сухую ламинарию нужно замочить в горячей воде:
"Если вы купили сушеные морские водоросли, вам нужно увлажнить их перед использованием. Для этого просто погрузите водоросли в горячую воду и оставьте на 10–15 минут или до мягкости, отожмите водоросли от остаточной воды."

Елена_Дракон 13.02.2022 19:04

Тамара, ясно, спасибо.

Тамара 13.02.2022 19:08

Максим, так сухая она всегда темнее, может Ваша и не будет такой светлой (это зависит от сорта водорослей), но, наверное, любая, если её поместить в воду, примет свой первоначальный вид морской водоросли.
Интересно, а какая она становится у Вас после того, как Вы её вымачиваете?
Кстати, думала, что все водоросли одинаковые, но оказалось, что одни предназначены для салатов, а другие для супов, во всяком случае так у японцев. Я купила по незнанию для супов, но всё равно хочу попробовать сделать из неё салат.

Тамара 13.02.2022 19:29

Елена_Дракон, не за что, сама буду только пробовать.

Максим 13.02.2022 20:01

Тамара, Я просто не использую мобильное приложение, поэтому Ради вашего интереса скачал, чтобы сфоткать, но только не в готовом виде, если завтра буду есть, отпишу как выглядит и сфотографирую. Вообще покупал в Адмирале, обычная она, у Вас она прям такая красивая, почти как китайский салат, у Меня сильно темней, при замачивании чуть светлей становится, едва заметно. На этикетке, указана как просто, нет прям такого, чтобы для салатов описание