Елена

28.01.2022 23:45

Дневник питания за 28.01.2022

Сегодня какой-то день жиров. Белок и углей добрать не смогла. Есть особо не хотелось, что даже минимум по калориям не набрала.
Зато сделала муссовый тортик 3 шоколада. Пусть пока стоит в морозилке и ждёт своего часа и гостей.
Ещё пришлось приготовить тыкву. Я ее раньше вообще не ела, а теперь она мне стала почему-то вкусной. Взяла свиной фарш, обжарила лук, фарш и закинула кусочки тыквы. Все перемешала и прям в таджине в духовку на 180 и на 30 минут. На удивление быстро и вкусно получилось. Единственное, фарш был мега жирный. Поэтому калорийностей и по жирам блюдо много отъело.
Пока писала, то есть захотелось :) но время уже сильно много, так что забываем про холодильник до завтрашнего утра :)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Семена чиа, сушеные	5	24.3	0.8	1.5	0.4
Кефир 3,2% [Фермерский Продукт]	250	142.5	7.2	8	10
Итого	255	166	8	9	10

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Самса с Бараниной [Перекресток]	116	283	9.9	10.4	37.1
Кофе в Капсулах [Nespresso]	1	17	0.8	0.9	0.3
Вода	300	0	0	0	0
Итого	422	300	10	11	37

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тыква печеная с фаршем в таджине	150	263	8	23.6	5.7
Вода с лимоном и имбирем	450	23.4	0.5	0	4.1
Итого	600	286	8	23	9

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Орех Грецкий Ядро [Мир Сухофруктов]	10	69.8	1.5	6.4	1.4
Сливки 35% [Parmalat]	2	6.7	0	0.7	0.1
Сахарный Песок [Русский Сахар]	3	12	0	0	3
Итого	15	88	1	7	4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую	75	116.3	9.4	8	0.8
Помидор (томат), грунтовый	238	57.1	2.6	0.5	9
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Вода с лимоном и имбирем	450	23.4	0.5	0	4.1
Багет Ржаной [Перекресток]	30	73.8	2.7	0.5	14.6
Витамин D3	1	0	0	0	0
Итого	795	270	15	8	28

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Итого	100	0	0	0	0
Итого за день	2187	1112	43	60	90

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Show must go on 28.01.2022 23:52

Тоже полюбила тыкву не так давно, и классно, что она может быть и десертом, и как главным блюдом.

Елена 28.01.2022 23:58

Show must go on, муж как-то делал мармелад из тыквы с лимоном. Очень вкусно было С улыбкой

Show must go on 29.01.2022 00:00

Елена.,о, верю, даже звучит вкусно)

Елена Петрова 29.01.2022 01:27

Зачем я про самсу прочитала🥺

Arу 29.01.2022 03:32

Прекрасное блюдо из тыквы! Аж самой такое приготовить захотелось.
Муссовый тортик это чудесно!

Светлана 29.01.2022 04:58

Елена., да, мармелад наверно вкусно,еще и с лимончиком. Мне в детстве каша ниавилась,бабушка готовила в печи.

Наталья 29.01.2022 07:37

Напомнили Спасибо. Нужно внучке дать попробовать первый прикорм

Елена 29.01.2022 19:45

Arу,На самом деле прям вкусно получилось. Я не ожидала даже. Муж вообще дважды за добавкой ходил С улыбкой

Елена 29.01.2022 19:45

Светлана, А я вот как-то не приучена к тыкве с детства. А теперь жалею. Вроде вкусно пшенная каша с тыквой С улыбкой

А уж в печи.... Мммм С улыбкой

Елена 29.01.2022 19:47

Наталья, Правильно, приучайте с младенчества. А то если в детстве не приучить, то во взрослом возрасте прям сложно попробовать себя заставить. А получается, что я незаслуженно игнорировала тыкву.

Arу 30.01.2022 04:26

Елена., у меня мама порой тыкву со сметаной и чесноком тушит. Тоже вкусно получается!))

Я раньше тоже почему-то игнорировала тыкву и считала её не очень презентабельным овощем, а в этом году заново её для себя открыла в некоторых рецептах и осознала, что раньше брала плохой сорт, и тыква и правда очень вкусна!

Анна 30.01.2022 05:13

У нас тыкву только я с малышом уважаем. Остальные не любят. Ну или думают, что не любят. Некоторые блюда очень даже заходят, а присутствие в них тыквы - секрет🤪

Елена 30.01.2022 10:10

Arу, похоже, что не только для меня этот год - год открытия тыквы С улыбкой

)
Вот только я пока не знаю как сорта правильные искать. А тыква со сметаной и чесноком звучит прям вкусно С улыбкой

Елена 30.01.2022 10:11

Анна, хитро С улыбкой

Вера М. (LCHF) 30.01.2022 10:25

Наши любимые блюда из тыквы моих детей - жареная тыква в травах (тонкие ломтики обваливаем в сушеных травах как в панировке - укроп, базилик и т.д.), десерт - пюре/крем из печеной тыквы и творога, с сухофруктами, овощные оладушки из тыквы с яблоками.

Arу 30.01.2022 14:11

Елена., в последнее время берем тыкву бутылочкой из магазина Ярче, она так и называется "бутылочка", и она самая сладкая и вкусная из тех, что нам попадались. Вот прям десертная. Запечь - и она прям как тыквенное печенье, даже без любых добавок.
Ещё хороша тыква твердокорая, такая полосатая - она несладкая, как раз для мясных блюд.
А как выбирать - статьи хорошие есть, там подробно описано - чтоб хвостик сухой, без вмятин, пятен, трещин, с толстой, но не "деревянной" коркой.

Елена 30.01.2022 14:38

Вера М. (кето), А тыкву в травах прям жарим, как котлеты?
Остальные рецепты тоже интересные, нужно попробовать С улыбкой

Елена 30.01.2022 14:39

Arу, Поняла С улыбкой

Спасибо, почитаю поподробнее С улыбкой

Хочу сделать манты с тыквой.

Елена 30.01.2022 14:42

Елена Петрова, обожаю самсу С улыбкой

Помню, у нас в студентческой столовке слоенную самсу делали. К сожалению, в начинке мяса было немного, в основном лук, но тесто очень вкусно пропитывалось соками. И мы выкидывали начинку и лопали это вкуснейшее хрустящее тесто. Могла штуки 4 за раз слопать и отлично было С улыбкой

Калории тогда не считала)

Вера М. (LCHF) 30.01.2022 14:42

Елена., ага. Но для начала наверное травы нужно дозировать, чтобы не переборщить - найти нужную вам концентрацию. Мои-то привыкли)

Елена Петрова 30.01.2022 15:01

Елена.,мясо с луком же в равных пропорциях.Я обожаю,муж из-за лука ни в какую

Arу 30.01.2022 16:04

Елена., супер, тоже люблю манты, но с тыквой пробовать не доводилось.

Елена 30.01.2022 16:20

Arу, тоже не пробовала. Но знаю, что делают С улыбкой

А ещё самсу с тыквой С улыбкой