Елена Кощеева

18.01.2022 00:51

Дневник питания за 17.01.2022

А вот и скачок вверх. Расплата за прошлую неделю)
Опять нервы и сон сломался.
Утром +1 кг (хотя вчера ничего не предвещало). Впрочем, к вечеру почти всё ушло - проездили по делам и аппетита не было вообще. Но всё равно +100 грамм. И вчерашняя прибавка тоже никуда не делась.
Пока ситуация не исправится - строгая дисциплина!)

Сегодня углеводов перебрала. Потому что бабушкина оладушка и жаркое с картошкой от мужа по новому рецепту. Завтра можно таскать оттуда одно мясо, но дегустация-то неизбежна. Особенно, когда такие ароматы на весь дом.
Сельдерей и пангасиус грустят и смотрят на меня осуждающе, но свободные калории закончились.
Кстати, пока думала, как этого пангасиуса готовить, позабавило, что это та самая рыба, которая дважды жила у меня в аквариуме. Но вообще - взяла на пробу и не оценила. Ни по полезности, ни по вкусу.
Завтрашний нутриент дня - биотин.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода осмос	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе чёрный без сахара	240	16.8	0.5	1.2	0.5
Петрушка свежая	4	2	0.1	0	0.3
Итого	244	18	0	1	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе чёрный без сахара	240	16.8	0.5	1.2	0.5
Пекинская капуста	200	32	2.4	0.4	4.1
Итого	440	48	2	1	4

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе чёрный без сахара	100	7	0.2	0.5	0.2
Оладьи, по 2-176	100	213	6.5	6.6	31.6
Салями, сухая или твердая, свинина	25	101.8	5.6	8.4	0.4
Итого	225	321	12	15	32

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ржаные отруби	40	45.7	4.9	1.4	3.5
Ряженка 4,0% жирности	140	93.8	3.9	5.6	5.9
Кефир 2,5% жирности	82	43.5	2.4	2.1	3.3
Итого	262	182	11	9	12

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Боржоми	350	0	0	0	0
Лапша японская, сомен, приготовленная	345	452	13.8	0.6	95
Кунжут	11	62.2	2.1	5.4	1.3
Фолиевая кислота	1	0	0	0	0
Итого	706	514	15	6	96

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	33	12.5	0.3	0.1	2.5
Чай зелёный с лавандой	300	1.8	0	0	0
БАД Кальций+D3+K2	1	1	0	0	0
Соус чили шрирача	5	4.7	0.1	0	0.8
Перец черный, молотый или горошек	1	2.5	0.1	0	0.4
Свинина с овощами по-грузински	292	542.8	20.1	40.6	18.1
Итого	632	565	20	40	21

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай зелёный с лавандой	300	1.8	0	0	0
Итого	300	1	0	0	0
Итого за день	3109	1653	63	74	168

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Mira 18.01.2022 14:20

Может гормоны вода? В середине цикла вес немного увеличивается и в конце цикла сильная прибавка (вода), и это нормально

Елена Кощеева 18.01.2022 15:17

Mira (имт 27.6), Обычно так и есть. Но в этот раз всё строго наоборот.

Это из-за сна. Если на недосыпе нёмного применить силу воли и не переедать, то когда высплюсь - вес рухнет. Другой вопрос, что в шоковом состоянии сложнее нутриенты выводить.

Maru_Sova 18.01.2022 15:21

Пангасиус вкусно приготовить можно, я люблю вариант когда порционные лодочки из фольги делают, на дно картофель, потом лук, рыбу и подольше в духовке потомить, ближе к концу сыр сверху добавить. По времени не скажу точно, но наверное около часа готовлю, хоть и сама рыба всегда быстро запекается, но так вкуснее. Вот горбуша какая-нибудь станет сухой как подошва, а пангасиус все равно остается нежным.

Виктория 18.01.2022 15:28

Maru_Sova, Даже просто в муке обвалянный и обжаренный на сковороде с минимальным количеством масла он очень хорош. У меня даже ребенок ест, особенно нравится, что косточек в нем нет, не надо выковыривать.
И
И пирог шикарный получается, он же течет, пропитывается рис или картофель, что на дне, и калорий немного, в такой пирог масла не надо, соком прекрасно все пропитает С улыбкой

Mira 18.01.2022 16:05

Елена Кощеева, что то а сон в 22:00 и до 02:00 реально способствует похудению) другой вопрос как!

Елена Кощеева 18.01.2022 18:55

Mira (имт 27.6), Я если до полуночи заснула - всё ок.
Но если не заснула, то могу до 5 утра лежать глазами хлопать. А потом всё равно надо мелочь в садик вести. И ещё бывает, что просыпаюсь в 3-4 ночи - и всё, обратно уже не могу заснуть.
Обычно от нервов или... недосыпа.
Жду лета, летом можно час-два погонять на велике перед сном и спится отлично)

Елена Кощеева 18.01.2022 18:59

Maru_Sova, картофель к низкоуглеводке не очень)
Да не, нормальная рыба. Но по вкусу уступает и нашей речной (несмотря на кости) и морской.
Ну и характерный запах тины в наличии.
Мои кумиры - окунь, котлеты из щуки, кета и жёлтопёрая камбала) Не считая северных рыб и форелей, которые в малосол.

Елена Кощеева 18.01.2022 19:00

Виктория, Костей нет - это плюс. Я его в сливках с травками и сыром потушила. Но есть рыбы вкуснее)

Mira 18.01.2022 19:13

Елена Кощеева, ой у самое режим дня плавает) то в 8 вечера ложусь спать то наоборот) чуть что бессонница

Елена Кощеева 18.01.2022 20:10

Mira (имт 27.6), Наоборот - это в 8 утра?)

Maru_Sova 18.01.2022 21:13

Елена Кощеева, ну так то да, не поняла, что Вы на низкоуглеводной.

Mira 18.01.2022 23:53

Елена Кощеева, ну бывало и в восемь вечера просыпалась,🤷🏼‍♀️

Елена Кощеева 19.01.2022 05:32

Mira (имт 27.6), Тоже могу, да)

Виктория 19.01.2022 06:44

Елена Кощеева, с этим согласна, у пангасиуса достаточно пресный вкус, но все равно, хороша С улыбкой

Ещё мне нравится макрурус, но у нас просто в городе его перестали продавать. Рыба похожа на минтай, навагу и т.д., но более крупная, мясо очень белое и сочное, почти водянистая, но если уметь жарить, пальчики оближешь, но хорош и суп, и снова же, пироги С улыбкой

Елена Кощеева 19.01.2022 07:05

Виктория, Надо попробовать) Тоже редко его встречаю.

Mira 19.01.2022 12:23

Елена Кощеева, 🤷🏼‍♀️ надо в одно время спать одно время просыпаться, другое дело как?

Елена Кощеева 19.01.2022 12:46

Mira (имт 27.6), Никак)

Mira 19.01.2022 12:51

Елена Кощеева, 🥺