Наталья

19.02.2023 21:00

Дневник тренировок за 19.02.2023

Завтра начинается Маслиничная неделя и хочется блинов испечь. У кого какие любимые рецепты блинов, поделитесь? На дрожжах или без, с припеком и обычные? А может вы из разной муки делаете типо кукурузной или нутовой, в магазинах всего полно сейчас, но я кроме цельнозерновой пшеничной никакой пока не пробовала. Как сделать вкусные блины с минимум калорий или бог с ними с калориями в эту неделю, едим и не паримся? Потом поститься будем 40 дней?

ходьба (6 км/ч)

	1	Итог
Время	150	150

Результаты за день

Энергозатраты: 548 ккал

Время: 150 мин

Мария 19.02.2023 21:03

Я пеку самые обычные блины. Молоко, яйца, мука, соль, сахар, немного соды. Могу кефирчика добавить в тесто. Всё на глаз. Печь - мож буду, может нет. Я в рацион с трудом впихну пару штук. Все ж к немного другой еде себя приучаю (формирую новые привычки и связи).

Продуктовый адвокат 19.02.2023 21:05

С добавлением какао - самые любимые.)

Марина 19.02.2023 21:08

Я вместо сахара кладу сахарозаменитель, масла немного и муку 1 сорта. Калорийность ниже, вкус нормальный, все дома едят

Мила Равно 19.02.2023 21:12

Для своих местных такие готовлю. Здесь вода 300 комнатной, 300 95 градусов, которая вливается в конце и быстро перемешивается с тестом. Разрыхлителя кладу мало, т к не любят некоторые его привкус да и дырочки дает вот эта вода почти кипяток. Умеренные дырочки.

Наталья 19.02.2023 21:13

Марина, честно говоря не пользуюсь сахзамом, прочла, что это не полезно. Сахар тоже не покупаю, но видимо завтра куплю, как без сахара блины печь ? Вы какой сахзам пользуете?

Мила Равно 19.02.2023 21:14

А низкокалорийные не пекла. Наверно, это овсяноблин тот самый, но сделать его на хорошо перемолотой овсянке или отрубях каких-нибудь🤔

Наталья 19.02.2023 21:14

Мила Равно, сколько блинов выходит?

Наталья 19.02.2023 21:15

Мила Равно, вот овсяноблин на сухой сковороде по-моему порядочная дрянь😹

Наталья 19.02.2023 21:15

Женя, в тесто или в начинку?

Мила Равно 19.02.2023 21:16

Наталья, я вас умоляю.. Стопка не малая. Не считала ни разу.. Это я для себя накидывала в нашей системе.. Наверно, стоит посчитать

Наталья 19.02.2023 21:16

Мария (-53.1), и молоко, и кефир?😺

Наталья 19.02.2023 21:17

Мила Равно, хочу немножко испечь, стопка дело опасное😹

Мария 19.02.2023 21:17

Наталья, конечно. Я привыкла себе ни в чем не отказывать 😀

♀ → Е Л Е Н А ← ♀ 19.02.2023 21:17

Недавно открыла для себя блинчики в духовке С улыбкой

. Делаю обычное дрожжевое тесто для оладий и ставлю на ночь в холодильник. А утром нагреваю духовку и разливаю по формочкам и в духовку. Сверху могу посыпать корицей с сахаром или начинку какую во внутрь (яблоко например). Быстро и вкусно :

Наталья 19.02.2023 21:18

♀ → Е Л Е Н А ← ♀, интересно, а фотки не покажете?

Мила Равно 19.02.2023 21:18

Наталья, пишет 25 блинов по 65 г... Но это ж не факт.

Мила Равно 19.02.2023 21:19

Наталья, я не пробовала 😆😆😆 не срастается у мну с ним

Наталья 19.02.2023 21:20

Мила Равно, я даже не пробую пробовать😹. Я к овсянке так себе, а тут еще и сухая сковорода для этой подошвы😸

Наталья 19.02.2023 21:20

Мария (-53.1), 😹

Мила Равно 19.02.2023 21:21

Наталья, 🤣🤣🤣🤣 он у меня в мыслях поперек горла встает..

Наталья 19.02.2023 21:21

Мила Равно, 25 блинов это на большую семью, их долго печь и кухню потом мыть

Мила Равно 19.02.2023 21:23

Наталья, наверно, его можно сделать вечером и чем-то пропитать полезным.. Но я поняла про любовь к овсянке

Мила Равно 19.02.2023 21:24

Попробовать что ли кукурузно-соевые приготовить. Интересно, с какой скоростью они полетят в окно😆🤣

Продуктовый адвокат 19.02.2023 21:27

Наталья,В тесто.

Мила Равно 19.02.2023 21:28

Наталья, ну, вроде, стевия и эритрит пока считаются безопасными заменителями...

Наталья 19.02.2023 21:29

Мила Равно, стевия это растение, наверное да. А эретрит что? И как вкус?

Мила Равно 19.02.2023 21:29

Наталья, прям в точку👍

Наталья 19.02.2023 21:31

Мила Равно, очень интересно

Алёнка Чернышёва 19.02.2023 21:31

Женя, поделись рецептиком))

Наталья 19.02.2023 21:33

Мила Равно, вместо вкусных блинов овсяноблин, пусть и пропитанный?😹

Мила Равно 19.02.2023 21:34

Наталья, стевия растение. Та, которая в аптеке, как трава /или что там/ для меня ужас - ужас. Промышленность шагнула вперед и сделала из стевии белый порошок. В союзе с эритритом мне вкус просто замечательный. Не химозный прочих заменителей, которые я не употребляю лет 20. По молодости только было дело.
По эритриту конкретнее - это я могу только инет копирнуть. Надо ли это здесь..

♀ → Е Л Е Н А ← ♀ 19.02.2023 21:36

Наталья, я в формочках делаю поэтому эти оладьи выглядят как кексы, а на вкус как булочки С улыбкой

... Буду делать сфоткаю

Марина 19.02.2023 21:37

Наталья, так жить вообще вредно) нас окружает очень много вредного. Сахарозаменитель использую фитпарад номер 7. Без привкусов посторонних, мне очень нравится.

Наталья 19.02.2023 21:38

♀ → Е Л Е Н А ← ♀, будем ждать ваши кексо-булочки-оладьи😺

Марина 19.02.2023 21:38

Наталья, не соглашусь, мне лично очень нравится овсяноблин, особенно с начинкой из творожного сыра и семги

Наталья 19.02.2023 21:39

Марина, ну может я предвзята тк не люблю овсянку и сухие сковородки😸

Мила Равно 19.02.2023 21:39

Наталья, а, не уточнила. Начинала с чистого эритрита 1,5 назад. Ооочень понравился. Но когда нашла др бренд со смесью стевия+эритрит, решила попробовать. И задержалась именно на этом варианте

Маша Иванова 19.02.2023 21:39

Алёнка Чернышёва, добавить какао

Наталья 19.02.2023 21:40

Мила Равно, фотку покажете?

Наталья 19.02.2023 21:40

Маша Иванова, 😹😹😹

Ольга Плеханова 19.02.2023 21:43

Люблю мамулины блины, не путать с блинчиками. На ночь поставить дрожжевое тесто, чтобы хорошо скисло, несколько подъёмов. На утро вбить в тесто яйцо, хорошо перемешать и крутым кипятком развести до состояния сметаны, добавить чайную соду на кончике ножа и выпекать на среднем огне с двух сторон. А ещё очень вкусные мули, на стол праздничный и детки любят. Сразу хочу сказать что сильно слипаются, лучше укладывать в один ряд.https://youtu.be/spCm3IaHK-Y

Маша Иванова 19.02.2023 21:43

Наталья,

Мила Равно 19.02.2023 21:43

Наталья, конечно.

Наталья 19.02.2023 21:45

Ольга Плеханова, ой, как интересно!спасибо за рецепты😻

Ольга Плеханова 19.02.2023 21:47

Наталья,

Мила Равно 19.02.2023 21:56

Наталья, это я этикетку отодрала. Баночка понравилась. Сейчас я этой же фирмы другой пользую. По некоторым причинам не хочу показывать😆
А не сахар - эритрит. Дороговат, зараза. А распродаж давно нет. Сейчас там в банке рисовая мука 😉

Мила Равно 19.02.2023 21:59

Наталья, киваю головой😂😂

Мила Равно 19.02.2023 22:00

Наталья, уф🤣

Наталья 19.02.2023 22:05

Ольга Плеханова, 🌸🌺🌸

Наталья 19.02.2023 22:12

Мила Равно, сколько стоит?

Мила Равно 19.02.2023 22:27

Наталья, стевия-эритрит с фото до 300 со скидкой если.
Нулка 700 г смотрю сейчас в инете 600 р. И что-то мало ссылок..
С фото сейчас 238..
Кстати, копаюсьь в инете.. Исчезает товар... Нет на складе, нет на складе... В общем, еще фиг купишь..

Наталья 19.02.2023 22:30

Мила Равно, ясненько. Но я пожалуй все же сахар добавлю в блины в честь праздника😺🤟

Мила Равно 19.02.2023 22:34

Наталья, ну, в блины, да в классические и я сахар добавлю😁😁😁🌹

Галина 19.02.2023 22:56

Я пеку классические "красные" дрожжевые блины. Тесто ставится на воде, с двумя яйцами и небольшим количеством растительного масла. Я беру пшеничную муку, но частенько добавляю к ней цельнозерновую или отруби, так вкуснее и духовитее. Тесто замешивается довольно густое, а после подъема разводится теплым молоком. Готовые блины при желании можно смазывать маслом, а есть с чем угодно, с рыбой, икрой, сметаной, вареньем. Чтобы не объедаться, неплохо звать на блины гостей, чтобы каждому досталась порция - 2 блина, не больше.

Oksana 19.02.2023 23:00

Низкокалорийные: мука цельная или овсяная + обычная + яйцо+ минеральная вода + масло растительное , например кукурузное, + соль и сахар коричневый на кончике чайной ложки. Начинка : творог обезжиренный и свежие фрукты или ягоды. Можно низкокалорийное варенье из слив, морошки, клюквы, вишни, ежевики, где изначально не было много сахара. Можно с маковыми зернышками или несладкие с куриным и растительным жареным фаршем, с рыбой солёной или с тонким слоем икры.

Oksana 19.02.2023 23:11

Мила Равно, кукурузные очень даже вкусные!

Oksana 19.02.2023 23:11

Марина, мне тоже такое очень даже нравится! Если семга соленая ещё !

Александра 19.02.2023 23:17

Наталья, 😂😂😂

Мила Равно 19.02.2023 23:20

Oksana, да, я хлеб пробовала печь. Очень понравился. Но углей тааам ну нормально так. А в соевом изоляте меньше. Но он так себе в тесте для меня. Поэтому и сомнения

Елена М 20.02.2023 06:33

Вот уж поститься точно не буду.

Наталья 20.02.2023 07:26

Галина, какая красота у вас, уже напекли? Интересно, а почему молоко добавляете только после подъема?

Наталья 20.02.2023 07:29

Александра, 😹

Наталья 20.02.2023 07:29

Елена М, мясо-мясо?

Наталья 20.02.2023 07:33

Oksana, да вы просто кладезь рецептов😻! А минеральная вода для воздушности блинов?

Наталья 20.02.2023 07:35

Мила Равно, больше, чем в пшеничной?

Mushkanchik 20.02.2023 08:21

Очень любила в свое время блины, и , можно сказать, еще люблю. Но муки мне нельзя из за глютена, , да и желудок не любит жареное, поэтому искать какие-либо заменительные варианты отказалась. Буду, как всегда, смотреть картинки и восхищаться со стороны.

Мила Равно 20.02.2023 08:24

Наталья, это "пудовъ", к примеру

Наталья 20.02.2023 08:24

Mushkanchik, ойойой, не одного блинчика не съедите? Есть еще вариант купить готовый

Наталья 20.02.2023 08:25

Мила Равно, в пшеничной белка больше

Елена М 20.02.2023 08:41

Наталья, без мяса и молочки я голодная

Mushkanchik 20.02.2023 08:42

Наталья, нельзя ведь... У меня алергия на глютен. А на фотки смотреть можно. С улыбкой

Наталья 20.02.2023 09:06

Mushkanchik, можно тогда самой испечь на безглютеновой муке

Мила Равно 20.02.2023 09:19

Нууу, если он кому нужен из муки, то - да. Я из мяса и рыбы хочу брать😁

Галина 20.02.2023 10:04

Наталья, блины - прошлогодние. А молоко так по старинному рецепту добавляется. А я ничего в этом рецепте не меняю, все очень быстро, просто и всегда отличный результат. Когда буду через пару дней тесто ставить, все взвешу, сфотографирую и рецепт выложу. Но в этом году буду печь всего один раз, конечно. Совсем недавно пироги пекла и науглеводилась на месяц вперед))).

Oksana 20.02.2023 10:21

Наталья, да, именно так. Для воздушности.

Виолетта Шевченко 20.02.2023 10:23

Mushkanchik, Если алергия на глютен рисовая мука вам в помощь она для блинов и запеканок идеальная и по вкусу тоже

Mushkanchik 20.02.2023 11:49

Виолетта Шевченко, не пробовала с рисовой мукой. С улыбкой

Виолетта Шевченко 20.02.2023 12:52

Mushkanchik, пробуйте вкус вам понравится от пшеничной не отличить и пекутся хорошо

Марина 987 20.02.2023 12:54

Наталья, Вот и я куплю готовые 4 шт .,каждому по одному ,😂для галочки .

Наталья 20.02.2023 14:01

Mushkanchik, зашла в магазин, продается пшеничная мука без глютена, не дорого.

Наталья 20.02.2023 14:11

Марина 987, пошла утром в магазин, были только вчерашние. Так что решила сама печь.

Наталья 20.02.2023 15:13

Мила Равно, я из всего хочу, думаю каждый вид чем-то отдельным полезен

Наталья 20.02.2023 15:14

Елена М, впрочем как и я, в прошлом году поняла, что растолстею если буду поститься

Мила Равно 20.02.2023 15:38

Наталья, белковая гармония пусть не покинет вас😊

Наталья 20.02.2023 15:46

Мила Равно, 😹😹спасибо, поэтично🌺🌞

Продуктовый адвокат 20.02.2023 16:32

Алёнка Чернышёва, https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=134542 - это пропорции. Яйца взбить венчиком с сахаром и солью до пузырьков, просеять часть смеси муки с какао и разрхлителем, перемешать, влить кефир/молоко, перемешать, досыпать остатки муки и в конце снова влить жидкость. Дать постоять 15-30 мин, перемешать, растопить и влить масло.

По сути, любой рецепт подойдёт. Просто часть муки заменить на аналогичное количество какао.