С завтрашнего дня планирую вернуться сюда и заполнять опять дневник. Давненько меня не было, поправилась на 3 кг. Но 3 не 10, что уже радует. Ела все подряд и ни в чем себе не отказывала.😺 Вот сейчас наелась мясного ассорти со свежим хлебом и сливочным сыром и не записала, сегодня гуляю.😸

Редко записываю сейчас рацион, но к моему удивлению вес медленно, но продолжает снижаться.
Началась побочка на приём витамина Д в лекарственной форме, что очень печально для меня, в самочувствии и нормализации веса хороший помощник. Решила попробовать набирать из продуктов, в частности из печени трески и минтая, а так же из рыбы. Потом можно будет анализ крови на витамин Д сдать. Печень рыб тяжеловата для меня оказалась. Сегодня купила палтус холодного копчения, солёный сильно и баланс калия-натрия может нарушать. Подумала, что можно рыбку самой солить с минимальным количеством соли. Кто-то может посоветовать хороший рецепт?

Ничего я не записывала, не было настроения.
Доктор выдал табличку, где написано как привести в норму повышенный холестерин питанием. Вторая колонка - это продукты, которые рекомендуется есть 1-2 раза в неделю. Получается, что даже овощи каждый день надо без масла и сливок готовить, в тч и салаты редко заправлять маслом. Мои любимые сухофрукты тоже почему-то во вторую колонку попали.
Третья колонка - не рекомендуемые к употреблению продукты. Там кстати и кокос, который усиленно рекламируется как суперфуд. И жарка запрещена. Получается, что и на своей сковороде-гриль не должна готовить? Или раз гриль, то можно?
Да, наверное если так питаться, то точно похудеешь, привыкли мы по-другому готовить.

Взвесилась утром, вес все таки пошёл вниз, отвес пол кило. Может быть кто-то помнит, что ещё недавно плакалась о плато, вес долго стоял. Понизилась калорийности и практически отменились ужины последние 2 дня, вот и результат.
А вечером началось переедание. Нервы лечу коньячишкой и пироженкой, купатами из индейки. Но вот что я вам скажу, сидеть на здоровом питании гораздо приятнее. Пирожное показалось слишком жирное и сладкое, голова после коньяковского не такая ясная как обычно, купаты жирные, солёные и определённо с усилителем вкуса.

В связи со всеми событиями аппетит пропал. Так что чай с сухофруктами отменился с лёгкостью. День прошёл совершенно бестолково, метания, нервы и больная голова. Накупила гречки, нута и какой-то рыбы про запас, просто хотелось хоть что то делать, а не сидеть сложа руки. Вечером поплавала в бассейне, водичка успокаивает. Два подростка около глубокой ледяной купели спорили, кто прыгнет за клубной картой и достанет ее. Один у другого карту отнял и бросил на дно. В результате прыгали оба и не один не достал. Посмеялась, так и не узнала чем дело закончилось.

Купила холодец в хорошей кулинарии, бульон прозрачный, мясо не так много и оно постное, в основном желе. В составе говядина, свинина и курица. Но калорийность написана - 210 ккал, по-моему это враки. Но честно нашла холодец с похожей калорийностью в расширенной базе и поставила. Жиры сразу грянули вперёд, а микронутриентов особо не прибавилось. Может надо было бульон вставить и мяска по чуть-чуть и прибавить желатин из основной базы?
Нет, видимо не похудеть мне. Что убирать из меню? Сухофрукты? Чай не с чем пить тогда совсем. Сыр? Сыр люблю и обожаю, да и кальций там. Встала на весы, отвеса нет. И не ужинать я не могу. Если бы не ужинала, то было бы проще. Даже если собрать волю в кулак и похудеть на сколько то, то потом опять все наберется, если не придерживаться скудного рациона.

Разбирает меня есть вечером, организм просит. А утром совсем есть не хочу. Раньше заставляла себя есть утром, начитавшись диетологов и следуя поговорке «завтрак съешь сам». Но только поправлялась поскольку вечером все равно хотела есть. Все же должна быть этому причина, почему мой организм предпочитает именно вечернюю еду, при этом ещё со школьной поры. Как-то это должно быть на выработку гормонов завязано, хотя по мнению большинства диетологов вечером организм должен отдыхать.

Гормон роста.
Читала, что его употребляют некоторые взрослые, чтобы омолодиться. А ещё он в сауне вырабатывается после определенного количества минут потения. Разговорилась как раз в сауне с одной девушкой, она сказала, что врач и что у беременных бывает из за того, что ребёночек в животе растёт и выделяет этот гормон, увеличивается размер ноги. Даже с гормоном роста не все подряд у взрослого человека может расти как она сказала, вот нога например может.
А ещё уши и нос у людей растут до самого преклонного возраста даже и без дополнительных добавок гормонов. Вот интересно, если желающие омолодиться употребляют гормон роста, то не вырастет ли у них огромный шнобель и ослиные уши? Или они омолодившись сразу на пластику собираются?
А вы заметили, что у вас что-нибудь выросло со временем?
****************************************************************************************

Хлеб отменила, крахмалы-углеводы и калорийность сократила. Посмотрим, как пойдёт процесс и что будет с весом. А вкусно у меня было как обычно, пальчики оближешь. Один десерт из маложирного творога, яблока, кураги и домашнего йогурта чего стоит. Ну ей богу, не хуже какой-нибудь калорийной булки или куска торта.

Единственный способ вкусненько есть в нормальных порциях, а не из кофейных блюдечек это двигательная активность. Не подвигался - осталось очень мало ккал для вкусняшек. Подвигался на 1000 ккал - ешь на здоровье, уже можно разглядеть порцию на тарелке.😺
На первом фото завтрак. А на втором - вселенское зло, поскольку если оно куплено свежайшим и горячим, то не сожрать за весь день полностью практически нереально. Вес неуклонно все же двигается вниз, чуть медленнее, чем по прогнозам, но все же. Вот если не покупать вселенское зло, то процесс ускорится. Другое вселенское зло я кстати сегодня не стала покупать - мед из донника, белый, взбитый. Щёлкала, щёлкала вокруг него зубом, представляла как вкусно с ним было бы чай пить, но потом не взяла все же. Так что сегодня было только одно вселенское зло, а не два.😺.
Завтра понедельник, можно недельку-другую пообходиться без зла и дело пойдёт веселее. Тем более, что предыдущее зло закончилось, с глаз долой - из сердца вон.😺 Не знаю как вы, а я как муравей протаптываю тропинку к какой-нибудь вкусняшке, имеющейся дома, и не успокаиваюсь пока она не закончится.
В какой-то степени хорошо тем, кто живет в глухой деревне в тайге без супермаркетов рядом. И нет соблазнов в виде свежайшего тамбовского окорока, фермерских колбас или горячего хлеба с хрустящей корочкой и нежнейшем ароматным мякишем. Таёжных ягод пожевал, дров наколол и все на свежем воздухе. Никаких по всей видимости толстяков там не имеется.
На ужин пожарила на сковороде без масла котлетки из филе куриного, говядины, мелко порезанной цветной капусты, позаимствованного отварного для собакина риса, специй, яйца и укропа. Ну очень вкусно вышло, а пришлось и мне поделиться. 😺На фото 2 котлетки, но съедено было 4, вот так-то! Три часа прогулки дали о себе знать и девиз «не подкладывай» сегодня не для меня. Подложила себе свинью, вернее курицу с коровой и цветной капустой.😺

На ужин сварила суп из подаренных белый грибов, сушёных и замороженных. Сушеные такие ароматные, нюхать одно удовольствие.
Накупила вкусной таджикской кураги, мягкой, солнечной. И теперь когда наливаю чай, то меня не остановить.😹