Мария Зотова
06.05.2013 22:05

Куриное филе с начинкой из творога и зелени

Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт.
Творог 70 гр.
Сметана 1 ст.л. (может и больше, если творог сухой)
Зелень укропа, петрушки по 4-5 веточек
Чеснок 2 зубчика
Брынза 30 гр. (можно без нее, но тогда количество творога рекомендую немного увеличить)
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:
1. Куриное филе острым ножом разрезать на три части.
2. Кусочки филе положить в пакет и тщательно отбить с двух сторон.
3. Для начинки зелень и чеснок измельчить, смешать с творогом, сметаной и раскрошенной брынзой. Начинку выложить на половинку куриного филе.
3. Свернуть куриное филе наполовину и сколоть зубочистками.
4. Выложить на раскаленную сковороду гриль (можно использовать и обычную сковородку) и обжарить с двух сторон до готовности

 4 
 7
Ольга 07.05.2013 09:15
Обожаю сочетание курица-сыр-чеснок...
Наталья 07.05.2013 10:13
оо, что-то новенькое с филе, а казалось бы, уже нет ничего нового!!!
Maria 07.05.2013 18:21
Натусик .... рецептов такая тьма ... что за всю жизнь все не изучить ... уж поверьте мне ... классическое сочетание ... творог (рикотта у итальянцев), сыр, шпинат ... яйцо ... и пироги с ними и лазаньи....и мясо. Так что, когда кажется, что нового нет ничего - просторы интернета и фантазия
а я чеснок не люблю, но и без него тоже вкусно выглядит рецептик, спасибо!)
Наталья 08.05.2013 09:38
Мария, просто Вас же ничем не удивить))) я ни разу не готовила мясо с творогом, хотя ко всем составляющим положительно отношусь
Maria 08.05.2013 13:13
А вот у иностранцев нет такого понятия "творог" ... это у них сыр вообще
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги