Дневник питания и тренировок за 14.03.2013

Ну будет хоть один топопвый рацион без печенки?

Точно помню, что были. Вот, нашла этот http://health-diet.ru/people/user/5/blog/6209/
Жаль только, что после перехода на новую версию в старых потерялась рейтинговая часть. Но я помню, что в тот период Оксана создала несколько базовых рационов рейтингом на 100%, причем для разной калорийности. Почитайте ее дневники питания за июнь 2012-го.

Поддерживаю. При таком ежедневном передозе витамина A  ( 17 тыс вместо 0,9) в течение продолжительного времени возможно поражение печени. А у беременных потребление больше 3тыс ведет к увеличению вероятности врожденных пороков плода.

А онищенко вообще не только для беременных, но для всех установил максимальную норму в 3000 мкг  (при минимальной 900)

А постоянный передоз витамина С чем опасен? Ответьте кто знает, а то у меня каждый день почти норма в три раза превышена.

Гипервитаминоз C
Витамин C принимают 85% всех лиц, использующих витаминные добавки, поскольку многие убеждены, что большие дозы этого витамина предупреждают простуду или облегчают ее течение. Однако в контролируемых исследованиях не выявлено различий в риске, тяжести и продолжительности простуды между принимавшими и не принимавшими витамин С. Использовать витамин С с этой целью неразумно и небезопасно.
Длительный прием высоких доз приводит к нарушению всасывания витамина B12 ; повышает концентрацию мочевой кислоты в моче; способствует образованию оксалатных камней в почках ; увеличивает концентрацию эстрогенов в крови женщин, получающих эстрогенные препараты. Кроме того, на фоне высоких доз витамина С активируются метаболизирующие его ферменты. Если это происходит во время беременности , то у новорожденного может развиться рикошетная цинга .
В обычных дозах витамин С способствует нормализации функции лейкоцитов при синдроме Чедиака-Хигаси .
http://humbio.ru/humbio/har/00198fb9.htm

Большие дозы аскорбиновой кислоты, применяемые в течение двух дней, могут быть и эффективным профилактическим средством во время эпидемии гриппа. Эту же дозировку (один грамм) можно рекомендовать при стрессах (состояниях, вызванных чрезвычайным раздражителем), при больших переходах в зимнее время, когда нужно стимулировать защитные свойства организма, тонизировать его.

50 мг аскорбиновой кислоты, принятые ежедневно, будут полезны поздней зимой и ранней весной, когда содержание витамина С в овощах и фруктах уменьшается.

Итак, бесспорно, витамин С оказывает положительное действие только в тех случаях, когда количество не превышает потребности в нем организма.

И еще один пример экспериментальных исследований. Две группы морских свинок получали не оптимальную для них, а минимальную суточную дозу аскорбиновой кислоты, дозу, при которой еще не было внешних симптомов гиповитаминоза. Затем одной группе на протяжении 37 дней давали двойную оптимальную дозу. Это привело к повышению содержания аскорбиновой кислоты в различных органах с достижением максимума на 20-й день. После чего наступило падение содержания витамина в органах до уровня ниже исходного (см. рисунок). После исключения витамина С из рациона обеих групп быстрее погибали от цинги морские свинки, ранее получавшие повышенную дозу витамина.

Таким образом, гипервитаминоз С, подобно другим гипервитаминозам, переходит в гиповитаминоз, в результате которого патологические нарушения в организме развиваются с большей скоростью.

http://ratushnyak.org/page/gipervitaminoz

только идет о других количествах витамина

Кора, передоз витамина C в три-пять раз полностью безопасен. Разово не опасен и гораздо больший передоз.  Пособие ВОЗ пишет, что "потребление в количестве, превышающем норму в 20 или более раз, сопровождалось диареей и повышением риска образования оксалатных камней в почках у предрасположенных лиц".

При простуде/гриппе некоторые доктора спокойно прописывают несколько граммов витамина C в день. (впрочем, до сих пор польза его при гриппе считается спорной).

Поскольку витамин C не накапливается в печени (как А ), то с ним таких долговременных проблем не бывает.

Витамин С оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает иммунитет, поэтому его и назначают во время простудных и вирусных заболеваний. Ну и в школе еще говорили, что он совсем не накапливается в организме, поэтому необходимо поддерживать норму ежедневно. так что разовая передозировка никак не отразится на организме. а курильщикам вообще нужно дозу увеличивать. так как 1 выкуренная сигарета нейтрализует 25 мг витамина С.

Спасибо за исчерпывающий ответ.