| Печень говяжья | 600 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 50 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 50 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
| Майоран, сушеный | 5 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 20 г |
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156.7 кКал | 9.31% | |
| Белки | 10.9 г | 14.34% | |
| Жиры | 9.7 г | 17.32% | |
| Углеводы | 5.4 г | 2.47% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 71 г | 3.12% | |