Блины на кефире

Калорийность - 261.4 кКал; белки - 8.8 г; жиры - 9.9 г; углеводы - 33.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	300 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	500 г
Вода	400 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Подсолнечное масло	40 г
Пищевая сода	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Вкусные ажурные блины на кефире. Можно есть просто, а можно фаршировать. Если нет кефира можно использовать ряженку, вкус не пострадает

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Яйцо, соль, сахарозаменитель смешать

Шаг 2.

Добавить весь кефир и всю муку. Вымешать до гладкости

Шаг 3.

Закипять воду. В воду добавить соду

Шаг 4.

Тонкой струйкой вливать воду с содой в тесто тщательно размешивая

Шаг 5.

Добавить масло в тесто и оставить на 20 минут отдохнуть

Шаг 6.

Выпекать блины

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм