Пирог Невидимый

Калорийность - 145 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 20.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Яблоко (Запекание)	500 г
Груша (Запекание)	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Сахар песок	50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание)	100 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	60 г
Овсяные отруби	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Пирог с огромным содержанием яблок и груш, можно использовать только яблоки. Тесто практически отсутствует, а кроме того, его малое количество после выпечки становится похожим на запечённый заварной крем. В оригинале он посыпается штрейзелем (сладкой крошкой), но нам же не нужны лишние калории?! Очень прост в приготовлении!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Очистить яблоки и груши, нарезать тонкими пластинами. Взбить яйца с сахаром, ванилином, особо не усердствуя, просто до растворения сахара. Добавить молоко, растопленное масло и муку смешанную с солью и разрыхлителем. Я в этот раз часть муки заменила на отруби овсяные. В эту массу закладываем подготовленные наши фрукты и аккуратно обволакиваем всё содержимое. Укладываем в силиконовую форму и выпекаем 40 минут t180°C.

Шаг 2.

Приятного аппетита!🙂

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145 кКал	8.61%
	Белки	3.1 г	4.08%
	Жиры	5.6 г	10%
	Углеводы	20.2 г	9.22%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	69.6 г	3.06%