Татьяна
30.10.2021 19:20
Котлетки рыбные из хека
Калорийность - 128.2 кКал; белки - 13 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Хек (Тушение) | 157 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Овсянка | 15 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Очень нежные и не очень калорийные рыбные котлетки, у меня из этого
количества ингредиентов получилось 4 котлетки.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Рыбное филе и лук перемолоть в измельчителе. Добавляем натёртую на
мелкой тёрке морковь, яичный желток, соль, перец, мускатный орех.
Шаг 2.
Добавляем немного молотой овсянки или какие нибудь отруби.
Шаг 3.
Формуем котлетки и жарим на среднем температурном режиме (у меня 7
из 14) с двух сторон на сковородке под крышкой.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.2 кКал | 7.61% | |
| Белки | 13 г | 17.11% | |
| Жиры | 6.6 г | 11.79% | |
| Углеводы | 4.3 г | 1.96% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 72.9 г | 3.21% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
46.3%
b-car
40.7%
В1
7.7%
B2
5.7%
Холин
14.2%
B5
8.7%
B6
6.8%
B9
2.3%
B12
57.3%
C
1.4%
D
15.8%
E
5.5%
H
12.4%
вит.К
3.1%
PP
16.5%
Калий
11.8%
Ca
4.7%
Si
19.4%
Mg
9.1%
Na
18.9%
P
30.2%
Cl
18.4%
Fe
7.9%
I
35.4%
Co
163%
Mn
14.1%
Cu
14.7%
Mo
11.9%
Se
8.8%
F
11.8%
Cr
73.7%
Zn
9.6%
4
11
Наталья Созинова
30.10.2021 19:51
Какие весы интересные
Елена Ермакова
30.10.2021 19:54
Красивые котлетки! Забрала себе рецепт. Спасибо!
Татьяна
30.10.2021 20:52
Наталья
Созинова, очень примитивно простые, не дорогие, пользуюсь уже
почти 12 лет)))
Татьяна
30.10.2021 20:54
Елена
Ермакова, На здоровье! Я на самом деле, когда рыбку готовлю на
овощной подушке, то оставляю сразу кусочек филе для таких котлеток.
Рекомендую!
Наталья Созинова
30.10.2021 21:22
Татьяна,
12лет? Я за 3 года умудрилась уже четвертые купить. То пролью на
них что то,то разобью)))
Татьяна
31.10.2021 08:40
Наталья
Созинова, да, 12!!! Когда их покупала они чуть ли не 3 копейки
стоили😆, по-видимому очень удачные попались! 😉
Наталья Созинова
31.10.2021 10:09
Татьяна,
ну или руки у вас в отличие от моих из того места растут)))
Галин@
31.10.2021 10:19
Наталья
Созинова, Просто бывает личная невезуха на технику. Хорошо, что
сейчас есть мобильники, но так было не всегда. Раньше нужны были
часы. Какие только не покупала и наручные и карманные и
механические и электронные. Не жили они у меня больше года, хоть
стреляйся. То сломаются, то разобьются, то потеряются.
Елена Ермакова
31.10.2021 13:45
Татьяна,
спасибо!
Наталья Созинова
31.10.2021 13:53
Галин@, а
нечего счастливому человеку время наблюдать)
Татьяна
31.10.2021 22:04
Наталья
Созинова, зачем вы так о себе? Всё у вас в порядке, просто
качественные вещи сегодня купить это удача😆😄😄
