Блог Татьяна

Татьяна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Татьяна

20.10.2021 20:12

Печень куриная с грушей

Калорийность - 109.5 кКал; белки - 11 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 6.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень куриная (Тушение)	500 г
Лук репчатый (Жарка)	140 г
Груша (Тушение)	500 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Печень куриная с грушей на сковородке

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Лук нарезаем четверть кольцами и поджариваем на сковороде с небольшим количеством масла, солим и перчим по вкусу.

Шаг 2.

Затем добавляем к луку, нарезанную кусочками и очищенную грушу.

Шаг 3.

Хорошо перемешиваем и добавляем печень, нарезанную небольшими кусочками. Всё тушим на сковородке минут 10, огонь средний. Проверяем печень на готовность и если необходимо добавляем соль. Приятного аппетита!🙂

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.5 кКал	6.5%
	Белки	11 г	14.47%
	Жиры	4.3 г	7.68%
	Углеводы	6.5 г	2.97%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	75.4 г	3.32%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

594%

b-car

1.4%

В1

16.3%

61.8%

Холин

20.8%

65.9%

22%

22.3%

B12

286%

14.5%

0.2%

4.1%

0.4%

вит.К

35.8%

Калий

10%

2.2%

11.3%

14%

18.7%

8.8%

58.2%

0.4%

135%

10.8%

28%

46.9%

39.4%

0.2%

11.4%

31.3%

Татьяна

19.10.2021 20:28

Дневник питания за 19.10.2021

Сегодня утром был отвес на 500 г и результат не может не радовать. Так обрадовалась, что сразу же стала мечтать о том, как позволить себе что-то вкусненькое. Сегодня я умудрилась свой рацион составить таким образом, что даже смогла на завтрак съесть два кусочка поджаренного чёрного заварного литовского хлебушка с сыром сулугуни в тандеме с кофе и молоком. Вчера вечером перебирала у себя в голове весь ассортимент продуктов который есть дома и пользуясь планировкой дневника питания, получилось уложиться в параметры кбжу. Вообще-то, это сыр сулугуни виноват😂, если бы его не было в холодильнике я бы так не мучилась этой мыслью😉! И да, сегодня я составила ещё несколько хороших рецептов блюд, которыми со временем обязательно поделюсь здесь. В процессе готовки буду делать фото и выкладывать в ленту. Господи, дай мне силы добиться заданной цели!🙏

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе натуральный, молотый	5	10	0.7	0.7	0.2
Вода	250	0	0	0	0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	50	27	1.5	1.3	2.4
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	50	143	10.3	11	0.2
Творог 2% жирности	65	74.1	13	1.3	2
Йогурт Безлактозный 2,5% [Молокия]	50	28.5	2.3	1.3	2.1
Голубика	50	19.5	0.5	0.3	3.3
Хлеб Литовский Заварной [Псковский Хлебокомбинат]	44	123.2	3.5	0.7	26
Оливковое масло	10	89.8	0	10	0
Итого	574	515	31	26	36

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь	25	8.8	0.3	0	1.7
Сельдерей	20	2.6	0.2	0	0.4
Салат романо (римский салат, ромен)	20	3.4	0.2	0.1	0.2
Итого	65	14	0	0	2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб Рига Духмяный бездрожжевой	40	116.6	2.8	0.4	18.3
Грудка индейки в соевом соусе	50	82.3	15.9	1.6	0.3
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Сыр Плавленный Сливочный [Веселая Коровка]	20	44.2	1.9	3.5	1.3
Томатный сок с солью, консервированный	400	68	3.4	1.2	12.5
Итого	760	313	24	6	32

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	100	96	1.5	0.5	21
Яблоко	80	41.6	0.2	0.1	9.1
Итого	180	137	1	0	30

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рагу из запеченных овощей	210	110.9	3.2	5	13.4
Грудка индейки в соевом соусе	36	59.2	11.4	1.1	0.2
Помидор (томат), грунтовый	100	24	1.1	0.2	3.8
Сельдерей	10	1.3	0.1	0	0.2
Морковь	20	7	0.3	0	1.4
Салат романо (римский салат, ромен)	15	2.6	0.2	0	0.2
Итого	391	205	16	6	19

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	200	2	0	0	0.4
Итого	200	2	0	0	0
Итого за день	2170	1188	74	40	121

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Татьяна

17.10.2021 20:05

Дневник питания за 17.10.2021

Сегодня у меня был обеденный срыв(((. Ну, очень захотелось горячих гренок из заварного ржаного хлеба с сыром сулугуни. Вот, нет, чтобы остановиться попробовав один кусочек! На самом деле, это мой срывной продукт, поэтому ничего хорошего из этого не вышло. Это был серейозный перебор. Надеюсь, что такое больше не повторится.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 18% жирности	70	165.2	10.5	12.6	2
Сметана 30% жирности	30	87.9	0.7	9	0.9
Пирог Невидимый со штрейзелем	80	133.5	2.6	5.1	19
Кофе натуральный, молотый	5	10	0.7	0.7	0.2
Вода	250	0	0	0	0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	40	21.6	1.2	1	1.9
Итого	475	418	15	28	24

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе натуральный, молотый	5	10	0.7	0.7	0.2
Вода	200	0	0	0	0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	20	10.8	0.6	0.5	1
Итого	225	20	1	1	1

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Котлеты, индейка, по 2-22	75	165	14	9.2	6.5
Вода	100	0	0	0	0
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	20	69.7	2.4	1.2	12.2
Литовский Хлеб [ВкусВилл]	50	109	3.3	0.8	22.3
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	20	176.8	0	20	0
Сыр Сулугуни	50	145	10	12	0
Сыр Бри	30	87.3	6.3	6.9	0
Колбаса "Фуэт Экстра" [Пит-Продукт]	10	43.2	1.8	4	0
Огурец Свежий [Пятерочка]	30	4.5	0.2	0	0.8
Салат романо (римский салат, ромен)	25	4.3	0.3	0.1	0.3
Итого	410	804	38	54	42

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	200	2	0	0	0.4
Итого	200	2	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец парниковый	100	11	0.7	0.1	1.9
Помидор (томат), парниковый	100	14	0.6	0	3.8
Сельдерей	50	7	0.3	0.1	0.7
Морковь	50	17.5	0.7	0.1	3.5
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	400	4	0	0	0.8
Шампиньоны с красной чечевицей	150	214.7	13.2	5.9	23.7
Итого	850	268	15	6	34
Итого за день	2160	1514	70	89	102

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Татьяна

17.10.2021 18:42

Шампиньоны с красной чечевицей

Калорийность - 143.1 кКал; белки - 8.8 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 15.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Шампиньоны (Жарка)	150 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Вода	200 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Чечевица, розовая	100 г
Оливковое масло	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Шампиньоны с чечевицей на сковородке

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

На сковородку наливаем оливковое масло, мелким кубиком режем маленькую луковицу, слегка пассеруем и добавляем нарезанные шампиньоны. Готовим под крышкой 5 минут.

Шаг 2.

Засыпаем чечевицу в сковородку, добавляем воду, солим и перчик по вкусу, перемешиваем и закрываем крышкой, огонь средний. Через 15 минут блюдо готово!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.1 кКал	8.5%
	Белки	8.8 г	11.58%
	Жиры	3.9 г	6.96%
	Углеводы	15.8 г	7.21%
	Пищевые волокна	4.6 г	23%
	Вода	64.7 г	2.85%