Дневник питания за 17.02.2022

Публикую дневник с опозданием... Чет я загуляла на старости лет :D мой тортик к нашему празднику в клубе 18+ назвала " Лимонный торт в шоколаде" , не судите строго я не кондитер , но тортик получился вкусный.:D Если нужен рецепт, пишите, поделюсь.:rose:

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	220	2.2	0.3	0	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	7	52.4	0	5.8	0.1
Сыр Тильзитер [Николаевские Сыроварни]	18	59	4.7	4.5	0
Омега-3 [California Gold Nutrition]	1	20	0	2	0
Витамин D3 (холекальциферол) 125 мкг (5000МЕ)	1	0	0	0	0
Йогурт домашний (копия)	150	93.3	4.5	5.3	7.1
Ржаные отруби	3	3.4	0.4	0.1	0.3
Семена льна	3	16	0.5	1.3	0
Кунжут	3	17	0.6	1.5	0.4
Расторопша	3	7.6	0.6	0.8	0.8
Псилиум [Polezzno]	3	1.3	0.1	0	0.2
Киви	80	37.6	0.6	0.3	6.5
Вода водопроводная питьевая	250	0	0	0	0
Итого	743	309	12	21	15

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп лапша с утиного мяса	350	228.6	7.4	18.2	8.1
Сухари армейские, ржаные	20	58.8	2.3	0.4	11.3
Скумбрия атлантическая (Припускание)	100	167.3	15.7	11.6	0
Яйцо куриное, омлет	100	154	10.6	11.7	0.6
Цикорий Натуральный Сублимированный [Экологика]	5	16	0.2	0	2.8
Вода водопроводная питьевая	250	0	0	0	0
Сливки 33% [Белый Город]	20	63.8	0.4	6.6	0.6
Итого	845	688	36	48	23

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Апельсин	70	30.1	0.6	0.1	5.7
Итого	70	30	0	0	5

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морская капуста (ламинария) сушеная	3	5.7	0.2	0	0.7
Сельдерей	40	5.2	0.4	0	0.8
Помидор (томат), грунтовый	30	7.2	0.3	0.1	1.1
Мак, семя	3	16.7	0.5	1.4	0.4
Пекинская капуста	50	8	0.6	0.1	1
Чеснок, зелень	3	1.4	0.2	0	0.2
Дрожжи Пищевые Неактивные [Polezzno]	3	12.8	1.4	0.1	1.2
Огурец парниковый	50	5.5	0.4	0.1	1
Кето хлеб	15	48.8	2.4	4.1	0.5
Омега-3 [California Gold Nutrition]	1	20	0	2	0
Какао Порошок Алкализованный [Spirulina Food]	5	15	1.1	0.5	0.5
Лещина (лесной орех)	20	130.6	2.6	12.5	1.9
Итого	224	276	10	21	9
Итого за день	1882	1305	59	91	53

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Мартинка 18.02.2022 18:28

Умница! Всегда восхищают люди, которые сами что-то пекут, и при этом не кондитеры. Лично я всегда пасую перед выпечкой. Знаю, что не умею, поэтому не пытаюсь. 🌹
И выглядит очень вкусно. А сверху - это глазурь из чего?

Алла 18.02.2022 18:49

Мартинка,

Спасибо, да шоколадная глазурь , до МЗР , пекла часто , вот использовала последний кондитерский шоколад , больше не покупаю...

Валентина 18.02.2022 19:02

Красота! А что у вас за клуб 18+

Елена Петрова 18.02.2022 19:20

Алла молодец! Хороший бисквит,ровная нарезка! А от шоколадной глазури переходи к какао тёртому и какао-маслу.Да не дёшево,но можно меньше просто есть.Вот как твоё пироженко,или мой последний тортик,тогда и шоколада"правильного" мало уходить будет

Алла 18.02.2022 20:21

Елена Петрова, Спасибо, я поняла , будем стремится и учится готовить новые низкоуглеводные десерты , а то как чай кофе пить так не с чем ... как то непривычно ..одну воду хлебать С улыбкой

Алла 18.02.2022 20:29

Иришка, Я сама только учусь готовить низкоуглеводное, нечем пока похвалиться Извини!

Елена Петрова 18.02.2022 21:02

Алла,не скромничай! хорошо получается

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 18.02.2022 21:02

Алла,я печенье пеку или с орешками.. Широкая улыбка

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 18.02.2022 21:05

бисквит супер Хорошо

давно я таких не пекла...напомните мне рецептик бисквита пожалуйста Дарю цветочек

а то у меня стандарт Наполеон,Медовик,Сметанник, и тд... Широкая улыбка

Алла 18.02.2022 23:12

Валентина,Пенсионеры , у нас много чем занимаются, вообщем по интересам, физ группа, танцевальная, поют , даже рисуют под руководством настоящего художника Широкая улыбка

и еще мы являемся волонтерами)

Алла 18.02.2022 23:15

★ Svetlana Sergeevna ★ Дарю цветочек

,точно, с орешками классно, чет забыла, я же с них и начинала , спасибо что напомнила Широкая улыбка

Алла 18.02.2022 23:17

★ Svetlana Sergeevna ★ Дарю цветочек

,Лови , называется Сливочный бисквит
Ингредиенты:
1. Мука высшего сорта -200 гр.
2. Сахар – 210 гр.
3. Яйца – 150 гр.
4. Разрыхлитель – 7 гр.
5. Молоко 3,2% - 80 гр.
6. Растительное масло – 40 гр.
7. Горячая вода – 75 гр.
8. Соль – 1 гр.

Приготовление:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
2. Перемешать муку с разрыхлителем и солью.
3. Взбить яйца с сахаром до пышной светлой массы.
4. Влить молоко, растительное масло и затем горячую воду и перемешать на маленькой скорости миксера.
5. Частями добавить сухие ингредиенты к жидким.
6. Долго не вымешивать, только до однородности.
7. Обернуть кольцо d-16см фольгой и выложить тесто.
8. Выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке 40-50 минут.
9. Готовность проверяем деревянной шпажкой (Если сухая, то готов)
10. Во время выпекания советую не открывать духовку, чтобы бисквит не осел.
11. После приготовления, выключить духовку и оставить бисквит в духовке еще на 5 минут и только потом достать.
12. Дождаться, когда бисквит остынет и будет еле теплым, вырезать ножом из формы, обернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на ночь (минимум 4 часа)
13. Срок хранение бисквита – 72 часа.

Алла 18.02.2022 23:20

Елена Петрова, Поцелуй