Дневник питания за 03.04.2023

А что за принцип 9 часового окна? Это с питанием как-то связано? Или это какая-то секретная техника для сна?)

Лина, попалось в книге "Сушка тела Ракета" Дена Борисова. Он пишет, что было исследование по этому поводу. Так вот - задача есть только в 9 часовом окне. Например, если завтрак был в 8 утра, то крайний прием пищи допустим только до 17 вечера.Задача в том, что бы у организма было 14-15 часов на "отдых" от переваривания пищи. Там даже статистика была на мышах, что такое ограничение уже само по себе приводит к нормализации ИМТ, даже если не ограничивать БЖУ и калорийность.Что вижу на своем опыте. Реально, в рамках 9 часов переесть сложно. Потому что банально не успеваешь переварить прошлый прием. Т.е. само по себе внедрение 9 часового окна уже влечет за собой естественное сокращение калорийности.Но! Тут еще важный момент, о котором Ден упомянул в книге. Важно сочетать несколько инструментов. В моем случае - это еще и "подчищенный" рацион. Я давно не использую майонез, минимизировал полуфабрикаты, у меня по максимуму рацион заточен на белок, каши, много сырых овощей и зелени. Вся пища только варится, пароварится или запекается в духовке (т.е. на маслах не готовлю). Хлеб считается как десерт - могу съесть в удовольствие, но по граммам как и тортик. Ну и кроме того - тренировки.

Alexey Bu, спорно, если честно. я на сушке не соблюдаю каких- либо временных рамок. ужинаю часто ночью. и поскольку голодная плохо сплю, у меня ужин - самый плотный прием пищи. но при нормальном соблюдении соотношения БЖУ, сушка проходит весьма успешно.

Ммм, интервальное голодание) В наши ряды прибыло, товарищи!
Самые распространенные режимы - 16:8, 20:4 и 23:1 (One Meal  A Day - OMAD), ваш автор забавно отличился 9 часами)

Maria Ganikhina, если посмотреть на продолжительность жизни лабораторных мышей, и сравнить в % сколько же времени они голодали, то при переносе на человека получается далеко не 9-часовое окно😂.

Диана, да какое же это голодание)). Просто в молодости я устраивал себе "дни отдыха" - это когда день и две ночи без еды и без воды.Но про 16:8 интересно. Возможно потом смещу и в сторону 8 часового окна.Диана, поделитесь, а как вы совмещаете это с тренировками? У меня вечерние силовые, достаточно искренние. И если на саму тренировку с ужина в 17-18 еще хватает энергии. То утром просыпаюсь просто как буд-то били всю ночь....

Алексей, этот многострадальный японец, написавший работу по аутофагии, уже не знает как себя оградить, чтоб его не причисляли к основоположникам интервального голодания)

Maria Ganikhina, ага, еще фишка. Я когда стал есть до 18 - внезапно организм стал намекать, что режим совы уже не подходит, и органично тянет в жаворонка. А вообще я сова жесточайшая.

Maria Ganikhina, я не воспринимаю это как голодание. Но идея что организму нужно давать отдых от режима переваривания пищи мне органично зашла.

Alexey Bu, на мои биоритмы режим питания не влияет. ну может от голода проснусь на час раньше, если рано поужинаю. но я независимо от времени ужина, просыпаюсь со здоровым аппетитом)))

Alexey Bu, мой организм переваривает все еще в полете, и судя по всему в отдыхе не нуждается)

Maria Ganikhina, я ему сочувствую, без шуток. Трудишься, пашешь, вкладываешь силы, время, себя - а потом бац, ты - автор методики оздоровления и похудения. Занавес.

Алексей, озолотитться мог бы) но профессиональная этика....

Alexey Bu, идеальный расклад - тренировка в конце голодного окна. Допустим, начинем кушать в 14:00, значит тренировка - в 12:30. Ну и после тренировки 8 часов кушаем. Но к такому режиму надо "идти", по началу у меня голова кружилась. Без углеводов такой проблемы нет.

В вашем случае, у вас после тренировки всплеск кортизола, который вы ничем не перебиваете, отсюда букет ощущений по утрам... я бы кушала после тренировки. При том, начала бы с щепотки соли под язык и кусочка сливочного масла (собьет кортизол) + обычный прием пищи (включит анаболические процессы). Ну и надо измудриться, чтобы этот прием был не позднее чем за 2-3 часа до сна, иначе процесс пищеварения собьет хороший сон.

Alexey Bu написал:
да какое же это голодание))

Это просто так называется - intermittent fasting, термин такой) Видимо, у нас в головах "голодание" - это о-го-го!)

Диана, я бы поела и до и после тренировки) иногда и во время приходиться.

Maria Ganikhina, ДО  и ВО ВРЕМЯ тренировки собьет процессы адаптации, которыми можно поживиться. Но да, видела, что многие так делают.

Диана, у меня ничего не сбивает. но есть опасность не вытянуть даже половины тренировки без головокружения, если прийти голодной. пару раз такое было. приходилось во время тренировки закидываться простыми углеводами. и съесть что-то во время тренировки не грех))) мармеладные мишки у лифтеров - классика жанра

Maria Ganikhina, тренировка на голодный желудок - худшая идея из возможных.

Алексей, согласна) проверено на практике( отлеживалась, помню, на лавочке между подходами( сахарочком закусывала

Alexey Bu, голодание - это не голод, а просто воздержание от еды, периоды без еды. Чувство голода здесь совсем не обязательно. Да его и правда нет при полноценных приемах пищи. Вы, например, едите чаще, не давая голоду образоваться, другие интервальщики мы больше налегаем на жиры и тогда достаточно одного- двух раз поесть и объем еды гораздо меньше и сытость дольше.

Maria Ganikhina, да, так происходит у людей, которые вырабатывают энергию только из сахара, это нормально. т.к запасы сахара небольшие - постоянно нужна подпитка.

Я по этому написала, что к этому надо "идти" и головокружения и усталости нет без углеводов. "Без углеводов" я имею в виду, когда организм адаптирован к сжиганию жира в качестве энергии.

Диана, согласна 9 часов это какой то детский сад 😜

Maria Ganikhina написал:
Диана, у меня ничего не сбивает

Ну вы же не знаете, что оно сбивает) по этому и не сбивает.

Диана, спасибо) тренила на кето полгода, чуть кони не двинула))) веса снизила до минимума, толку ноль( если брать веса меньше своего веса - возможно, или на групповушках скакать, тоже возможно. но если нормально работать в зале - я, только на углях) за остальной народ не скажу) но лично не видела ни одного достаточно успешного кетозника, в силовых. исключение, кто на циклическом кето сидит и периодически углями грузится

Диана, прогресс есть, значит все идет по плану)

Maria Ganikhina, отлично!)

Maria Ganikhina, не сомневаюсь) Просто планы могут быть разные. Но, не берите в голову, судя по тому, что вы пишите, та адаптация, которая может выработаться во время тренировки на голодный желудок, вам совершенно не нужна.

Диана, к счастью нет)

Диана, ну тренить на пустой организм это еще то издевательство. Я когда пробежками занимался, одно время делал их с утра до завтрака. Потом понял, что хрень полная. Стал делать небольшой перекус быстроуглеводный перед выбегом, и тогда только на старт.А здесь - у меня силовые тренировки с весами. Что за работа будет в конце голодного окна? Там же работа на увеличение нагрузки, на то что бы взять нагрузку больше, чем в прошлый раз.Ну и режим. Понятно что днем мы как правило работаем)). Поэтому выбор времени тренировки - либо с 20 до 23, либо утром с 6 до 9.

Svetlana Moskvicheva, короче не буду я играть в интервальщика, я уже понял))). Тем более, что у меня наоборот задача снижение жиров в рационе. Буду просто соблюдать 9 часовой диапазон как из книги). И никакого отношения к интервальному голоданию.

Alexey Bu, я больше разбираюсь в механике организмов людей, адаптированных к сжигаю жиров для энергии, а не сахара) Не нужно перекусывать каждые 20 минут, посасывать конфетку во время тренировки или закидываться чем-то перед или во время пробежки. Просто идешь и тренируешься, не нужно думать об этом... 
В общем, вы спросили - я ответила) Но я вам вряд ли помогу. Когда я ела углеводы - я страдала на интервальном голодании. И страдала, когда тренировалась на голодных желудок.

Да ну эти ваши интервальные голодания или кето-диеты. На них же невозможно прогрессировать. Проверено на опыте: соблюдайте баланс бжу, кушайте максимально разнообразную пишу, не забывайте про клетчатку, питьевой режим и режим сна. И будет вам всем счастье и здоровье

Лина написал:
На них же невозможно прогрессировать

Как же, в сети полно историй про успешный набор мм на кето, неужели врут, не может такого быть)

Лина, вот мне тоже такой подход ближе. Очистил рацион от нерациональных продуктов. Смотрю что бы было побольше белка, поменьше жиров, побольше сырых овощей и долгоусваиваемых углеводов. Ну и что бы попадать в требуемый порядок калорий.А теперь еще - со всем этим стараюсь попадать в 9 часовое окно. Кстати уже привыкаю на самом деле. Т.е. уже нормально организм переносит ночь после тренировки без догрузки углеводами.

Алексей, во-первых, если человек впервые пришел в зал и до этого не занимался никакими тренировками, конечно, он будет расти практически на любой энергии. И первые полгода прогресс будет в любом случае. Дальше все не так чудесно.
Во-вторых, важно, как человек себя при этом чувствует. Одно дело, когда добавить пару кг к рабочему весу - процесс естественный и приятный. Другое дело - когда после каждого нового кг создаются впечатление, что добавили все 10