Мирабелла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Мирабелла

03.03.2024 11:28

Булочка улитка овсяная с корицей в кружке в микроволновке

Калорийность - 120.5 кКал; белки - 14.4 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 19.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог обезжиренный	100 г
Мука из овсяных отрубей	100 г
Яичный белок куриный (Запекание)	55 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия	20 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия	10 г
Ванилин	1 г
Корица, молотая	3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 7 мин

Время дополнительного приготовления: 8 мин

Описание

Это один из самых быстрых и простых моих рецептов. Делается за 15 минут от начала до конца. Когда ничего нет и хочется вкусной булочки, идеальный вариант.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Замесить тесто из творога, белка, муки, разрыхлителя и сахарозаменителя

Шаг 2.

Раскатать его, чтобы было удобно свернуть рулет.

Шаг 3.

Посыпать смесью из сахарозаменителя и корицы.

Шаг 4.

Свернуть рулетик и поместить его в кружку. Выпекать 5-10 минут. Зависит от размера и формы кружки. Проверять, чтобы не пересох.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.5 кКал	7.16%
	Белки	14.4 г	18.95%
	Жиры	1.8 г	3.21%
	Углеводы	19.4 г	8.86%
	Пищевые волокна	7.4 г	37%
	Вода	33.1 г	1.46%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.1%

b-car

В1

34.7%

18.9%

Холин

6.1%

18.1%

4.2%

6.7%

B12

7.3%

0.1%

3.2%

вит.К

1.5%

5.7%

Калий

15.7%

9.7%

27.5%

16.1%

54.9%

1.8%

14.4%

2.4%

134%

20.5%

1.4%

51.4%

0.3%

1.4%

13.7%

ГАЛИНА Ш 03.03.2024 15:46

Утащила🤩спасибо

Ирина 03.03.2024 17:17

Добрый день, всё хочу спросить вас, где и какие марки вы покупаете эритрит и стевию? И в каких пропорциях чаще всего их смешиваете?)

Мирабелла 04.03.2024 17:24

Ирина, Эритрит - он и есть эритрит, сколько я брала, везде одинаковый, сейчас такой, а стевиозид - это первый, что не горчит в разумных пределах. А смешиваю на поллитровую баночку эриритра этого стевиозида ложек 5 чайных. Всё всегда беру на маркетплейсах, озон и т.д.

Ирина 05.03.2024 06:31

Мирабелла, спасибо большое!

Кира 05.03.2024 07:24

Очень аппетитно, при этом просто и вполне себе сбалансированно! Спасибо за идею! Забрала в закладки - пусть будет С улыбкой

Ярослава 05.03.2024 07:29

Мирабелла, а я сразу смешанный заказываю эритрит с сахарозой от dopdrops

Валентина 05.03.2024 12:54

Отличный рецепт. Спасибо

Мирабелла 06.03.2024 09:49

Ярослава, с сукралозой, насколько я вижу по названию, а не с сахарозой) Я сукралозу не люблю, честно говоря. Для меня идеальный смешанный вариант - это ФИТПАРАД 8 - эритрит со стевией)

Мирабелла 06.03.2024 09:50

Кира, буду рада, если пригодится)

Мирабелла 06.03.2024 09:54

Валентина, благодарю 😊

Кира 06.03.2024 11:06

Мирабелла, Ваши идеи всегда радуют сочетанием интересности и пользы! И тем ещё, что можно брать "базово" и экспериментировать дальше на свой вкус С улыбкой

Мирабелла 06.03.2024 17:13

Кира, спасибо, приятно узнать😊

Ярослава 06.03.2024 18:39

Мирабелла, ой да с сукралозой С улыбкой

спасибо большое,такой фитпарад не пробовала!)