Мирабелла
19.05.2023 19:52
Овсяно-манный насыпной пирог с яблоками
Калорийность - 98.6 кКал; белки - 3.2 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 18 г на 100 г.
Ингредиенты
| Манная крупа (Запекание) | 160 г |
| Мука из овсяных отрубей | 130 г |
| Эритрит | 150 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 220 г |
| Яблоко (Запекание) | 866 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 4 г |
| Ванилин | 3 г |
| Сахарозаменитель: эритрит + стевия | 50 г |
| Вишня замороженная, неподслащенная | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Очень нежный, лёгкий и, в то же время, сытный пирог. В
приготовлении очень прост, даже без замеса теста.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать муку, манку, эритрит, разрыхлитель и ванилин.
Шаг 2.
Яблоки натереть на тёрке и полить лимонным соком. Я использую тёрку
для моркови по-корейски.
Шаг 3.
Разьемную форму смазать маслом и слоями выложить сыпучую смесь и
яблоки. Сухую смесь разделить на 4 части, получается по 120 гр, а
яблоки на 3 части. На дно первой идёт манка с мукой, дальше яблоки.
Яблоки следует разравнивают ложкой.
Шаг 4.
На один из яблочных слоев выложить ягоды. Вишня придаст приятную
кислинку.
Шаг 5.
Последним идёт сыпучий слой
Шаг 6.
Молоко со сливочным маслом и сахарозаменителем подогреть в
микроволновке или на плите до горячего состояния
Шаг 7.
Залить пирог молоком, аккуратно, ложкой, предварительно проделав в
нем отверстия вилкой для лучшей пропитки
Шаг 8.
Выпекать около получаса
Шаг 9.
Когда пирог остынет, его будет удобнее изъять из формы
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.6 кКал | 5.86% | |
| Белки | 3.2 г | 4.21% | |
| Жиры | 2.1 г | 3.75% | |
| Углеводы | 18 г | 8.22% | |
| Пищевые волокна | 3 г | 15% | |
| Вода | 72.8 г | 3.2% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
1.7%
b-car
0.8%
В1
9.4%
B2
3.1%
Холин
1.8%
B5
5.7%
B6
3.8%
B9
1.9%
B12
2%
C
2.9%
D
0.3%
E
2.6%
H
1.3%
вит.К
1.4%
PP
3.6%
Калий
9.5%
Ca
5.1%
Si
5.7%
Mg
7.7%
Na
4%
P
12.9%
Cl
0.8%
Fe
10.3%
I
1.1%
Co
34.1%
Mn
29.9%
Cu
11.1%
Mo
7.4%
Se
8.4%
F
0.2%
Cr
5.1%
Zn
4.2%
7
10
Хрутка
20.05.2023 07:00
Вкуснятина! Мне нравятся все ваши рецепты. Можете скинуть отдельно
ваш рецепт теста наподобие песочного. Видела у вас где-то, но не
могу найти сейчас.
Мирабелла
20.05.2023 15:39
Хрутка,
спасибо, очень приятно это слышать)😊 Корзинки эти, например, я
делала с таким тестом) Получается похоже на "Ягодное лукошко", если
его не пересушить https://health-diet.ru/people/user/618467/blog/293325/
Кекс в форме
30.05.2023 12:51
Какой необычный и оригинальный пирог, спасибо, надо попробовать))
Анна
11.06.2023 19:51
Выглядит очень аппетитно 😋
Как всегда сохраню себе, чтоб никогда не приготовить🙈
Как всегда сохраню себе, чтоб никогда не приготовить🙈
Валентина
13.06.2023 15:32
Классный рецепт, забрала себе!
