Дневник питания за 26.12.2022

Вчера весь вечер проводила эксперимент):think: Решила на НГ сделать торт Санчо, но диетический)) Без пшеничной муки, без сахара, без масла, без крахмала и без сметаны, но чтобы вкус ничем не уступал))) 
Естественно, нужна проба, так сказать. Мини-тортик, чтобы понять, что получится, что нужно исправить и т.д. И у меня получилось:ура:Идеальный шоколадный кекс с чисто симфоличной долей кукурузной муки (можно и льняную использовать, точно, возможно попробую ещё из овсяных отрубей), пористый, настоящий бисквит шоколадный. Ну и вместо сметанного жирного крема, на простокваше с камедью. 
Вобщем рецепт готов)) Только вчера пробный без орехов и вишен делала, ну и не украшала глазурью без сахара. Хотя это проще всего. На НГ всё это будет)))
Ну и успешно умяла за ночь этот тортик LOL Самое интересное, что при этом все макронутриенты зелёные))