Творожные кексики с тыквой и черносливом

Калорийность - 114.7 кКал; белки - 11.3 г; жиры - 2 г; углеводы - 12.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог обезжиренный	390 г
Яйцо куриное (Запекание)	77 г
Рисовая мука диетическая (Запекание)	50 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия	50 г
Тыква (Запекание)	580 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание)	40 г
Агар-агар	12 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 40 мин

Описание

Легкие в приготовлении и очень вкусные творожные кексики-запеканки с тыквой. В дополнение можно добавить любые сухофрукты.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Тыкву нарезать кубиками и запечь в духовке до полной готовности и мягкого состояния.

Шаг 2.

Сделать из тыквы пюре при помощи блендера или толкушки. Немного размоченный и размягчённый чернослив нарезать мелкими кусочками и смешать с тыквенным пюре.

Шаг 3.

Творог немного растереть при помощи блендера или вручную. Мне нравится, когда он неоднородной массы, немного с крупинками.

Шаг 4.

Смешать тыквенное пюре и творог, добавить яйца и сахарозаменитель.

Шаг 5.

Рисовую муку смешать с агар-агаром, добавить сухую смесь в творожно-тыквенную массу и хорошо перемешать

Шаг 6.

Наполнить массой формочки для выпечки, желательно силиконовые.

Шаг 7.

Выпекать около 20 минут. Оставить в духовке до полного остывания.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.7 кКал	6.81%
	Белки	11.3 г	14.87%
	Жиры	2 г	3.57%
	Углеводы	12.8 г	5.84%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	69.5 г	3.06%