Лаванда

Блог Кулинарная книга База продуктов

Лаванда

07.03.2023 08:36

Коврижка постная

Калорийность - 260.1 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 50.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Повидло из сливы	790 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	500 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Подсолнечное масло	42 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Варенье любое - 700 гр.
Сода - 1 ч.л.
Мука - 500 гр.
Масло растительное 40-50 гр. (Смазать форму немного и остальное в тесто)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В варенье добавить соду, произойдёт реакция как на фото.

Шаг 2.

Добавить муку и масло, тесто по консистенции получается как на оладьи.

Шаг 3.

Смазать форму маслом, выпекать при 180 градусов 30 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	260.1 кКал	15.45%
	Белки	4.6 г	6.05%
	Жиры	4.1 г	7.32%
	Углеводы	50.9 г	23.24%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	42.3 г	1.86%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.8%

b-car

0.9%

В1

5.1%

1.7%

Холин

4.4%

3.3%

4.2%

1.6%

B12

2.1%

15.9%

1.6%

вит.К

2.8%

Калий

1.7%

2.6%

9.3%

5.4%

0.4%

4.2%

1.1%

10.9%

12.7%

10.2%

3.7%

0.2%

2.7%

Лаванда 07.03.2023 08:38

Если варенье густое можно добавить 100 мл. воды.

Валентина 07.03.2023 08:39

Класс! У меня столько варенья, не едет совсем, больше не буду делать. Надо остатки использовать. Спасибо за совет. ☺

Лина 07.03.2023 09:56

Отличное блюдо, чтобы доесть запасы варенья, которые остались после зимы! Попробую сделать с вишнёвым и добавить немного чернослива

Лаванда 07.03.2023 10:51

Лина, напишите потом что получилось.

Лаванда 07.03.2023 10:53

Валентина, я по такому же принципу готовила, стоит варенье никто не ест. Ели коврижку все домочадцы, хотя пост соблюдаю я одна. Доедим и испеку с абрикосовым джемом, он у меня получился жидковатый, как раз подойдёт для этого рецепта.

Валентина 07.03.2023 11:10

Лаванда, Абрикосовое варенье, джем- самое любимое, год уже не ем такого☺.

Валентина 07.03.2023 11:53

Лаванда, Такое тесто обалденно подойдёт для моей вафельницы! 👍✌