Повидло из яблок и черноплодной рябины

Калорийность - 180.4 кКал; белки - 0.4 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 43.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Яблоко (Варка без слива)	3000 г
Рябина черноплодная (Варка без слива)	500 г
Сахар песок	2000 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Время дополнительного приготовления: 18 мин

Описание

Очень вкусное ароматное домашнее повидло. Заготавливаю на зиму каждый год. Очень рекомендую.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Яблоки - 3 кг
Черноплодная рябина - 0,5 кг
Сахар - 2 кг
Яблоки режем без сердцевины и косточек. Все ингредиенты в казан и варим 30 минут. Затем перебить блендером и варить помешивая ещё минут 40. Это так надо по рецепту. Я делаю проще, варю все до конца, время можно сократить, тогда повидло не будет очень густым. Это на любителя. А блендером перебиваю в самом конце перед закаткой в банки.

Шаг 2.

Вот так окрашиваются яблрчки от черноплодки уже через несколько минут варки в красивый цвет.

Шаг 3.

Закатывать в стерильные банки, перевернуть до полного остывания.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.4 кКал	10.71%
	Белки	0.4 г	0.53%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	43.9 г	20.05%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	52.6 г	2.31%