Лаванда

Блог Кулинарная книга База продуктов

Лаванда

04.12.2021 23:30

Лобио с острым перцем Чили

Калорийность - 99.5 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 11.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Фасоль вареная	495 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Лук репчатый (Жарка)	98 г
Перец чили красный острый (Тушение)	6 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	194 г
Помидоры (томаты) соленые	123 г
Перец сладкий красный (Тушение)	137 г
Фасоль стручковая (Тушение)	94 г
Подсолнечное масло	29 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 8 ч

Описание

Актуально в пост, много фасоли которая содержит белок.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Лук пассеровать на растительном масле, добавить свежие помидоры нарезанные кубиком, пассеровать, по желанию можно добавить маринованные помидоры (без шкурки и порезать).

Шаг 2.

Далее добавляем перец болгарский (у меня замороженный) и стручковую фасоль (тоже замороженная собственно выращенная) + перец Чили мелко порезать. Добавила приправу Хмели Суннели пару щепоток.

Шаг 3.

В последнюю очередь добавила фасоль заранее отваренную,и тушила все минут 10-15. Соль по вкусу. Можно добавить любую зелень. Фасоль замочила на ночь, затем промыла и варила час.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.5 кКал	5.91%
	Белки	5.4 г	7.11%
	Жиры	3.3 г	5.89%
	Углеводы	11.7 г	5.34%
	Пищевые волокна	3.7 г	18.5%
	Вода	68.9 г	3.03%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.4%

b-car

В1

5.9%

3.6%

Холин

0.7%

6.7%

13.9%

5.8%

B12

18.3%

10.3%

0.2%

вит.К

3.1%

8.3%

Калий

14.7%

4.6%

79.7%

7.2%

32.8%

15.4%

8.6%

9.3%

2.1%

58.2%

18.7%

18.1%

15.2%

10.2%

0.8%

7.6%

7.5%

Екатерина 04.12.2021 23:50

Интересно, где вы живёте и сколько у вас время, у меня на часах 00:55, бессонница

Лаванда 04.12.2021 23:56

Екатерина, 23:55 у нас. Черноземье) смотрю концерт Патрисии Каас, она как всегда великолепна, стройная, энергичная!

Екатерина 05.12.2021 06:49

Лаванда, я тоже её смотрю😊

Милая людям 05.12.2021 07:09

А я сегодня расстроилась! Везде привес, плюсы! Фасоль прекрасно, но столько углеводов! А у меня прописано- низкоуглеводная диета. Вот к Новому году подарочек.