Лаванда

28.11.2021 19:05

Дневник питания за 28.11.2021

Сегодня начало Рождественского поста. Есть ли здесь кто-нибудь кто соблюдает пост? Я уже несколько лет соблюдаю все четыре православных поста в год. Не всегда получается держать строго, да такой цели и не ставлю перед собой. Прошу делиться опытом, особенно как восполнять белок. Рождественский пост лёгкий, можно рыбу. Если найдутся "соратники" буду рада общению. Обеда у меня сегодня не было, т.к. ездила по делам и не успела. Рейтинг очень низкий. Есть над чем поработать.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Винегрет с подсолнечным маслом	259	152.6	4.7	4.7	20.5
Яблоко	137	64.4	0.5	0.5	13.4
Итого	396	216	5	5	33

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	200	2	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Винегрет с подсолнечным маслом	261	153.7	4.7	4.7	20.6
Яблоко	206	96.8	0.8	0.8	20.2
Итого	467	250	5	5	40

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечное масло	29	260.7	0	29	0
Вода	250	0	0	0	0
Котлеты из кальмара	69	79.6	12.5	2.3	2.1
Котлеты из минтая	81	59	10.1	1	2.3
Огурец парниковый	91	10	0.6	0.1	1.7
Итого	520	409	23	32	6

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	215	101.1	0.9	0.9	21.1
Яблоко	240	112.8	1	1	23.5
Итого	455	213	1	1	44

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рассольник ленинградский вегетарианский	400	124.8	2.8	4	19.2
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	21	49.4	1.6	0.2	10.3
Котлеты из минтая	83	60.4	10.4	1	2.3
Майонезный Соус [Лидер Экономии]	20	32	0	3	1.4
Итого	524	266	14	8	33
Итого за день	2562	1359	50	53	158

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Наталья 26 ру 28.11.2021 19:10

Меня выручали чечевичные котлеты , замачивала чечевицу, потом в блендере измельчала с луком и чесноком. И вкусно, и белок. Ну и лобио.

Лаванда 28.11.2021 19:11

Наталья 26 ру, чечевицу надо отварить предварительно?

Наталья 26 ру 28.11.2021 19:11

Лаванда, нет, сырая

Наталья 26 ру 28.11.2021 19:12

Лаванда, но чечевица зелёная, крупная, она и дешевле остальной. Из красной не пробовала

Лаванда 28.11.2021 19:12

Наталья 26 ру, спасибо за идею, обязательно попробую. А горох так можно?

Наталья 26 ру 28.11.2021 19:13

Лаванда, пюре из гороха, пирожки очень вкусные с такой начинкой. Но это для мужчин жарила, постный борщ с фасолью.

Наталья 26 ру 28.11.2021 19:15

Лаванда, не пробовала, но скорее всего нет, горох дольше разваривается. А вот чечевичные котлеты похожи на мясные. С пюре картофельным хорошо на ужин заходили) сложно и пост держать, и диету.

Маша 28.11.2021 19:20

Вы молодец! А я только Великий соблюдаю и не строгий (с маслом каждый день и не голодаю). Белок в основном за счёт горохового изолята (раз купила соевый, но не очень понравился) и орехов-семечек.

Лаванда 28.11.2021 19:21

Маша, что такое гороховый изолят?

Лаванда 28.11.2021 19:22

Наталья 26 ру, пойду завтра в магазин за зелёной чечевицей)))

Маша 28.11.2021 19:24

Лаванда, гороховый белок, протеин)

Наталья 26 ру 28.11.2021 19:26

Лаванда, посмотрите на ютуб или в Поваренке рецепты этих котлет. Эти котлеты прижились и у нас на приходе. Только замачивть часов на 12 надо, на ночь, воду я меняла повозможности. Сливала и в блендере она легко измельчается. А за счёт лука и чеснока, блюдо преобрктало "мясной" вкус.

Лаванда 28.11.2021 19:32

Наталья 26 ру, действительно сложно, был "опыт" набора веса во время поста, не было контроля за углеводами быстрыми, растительное масло много использовала. Набрала за Великий пост несколько лет назад килограмм 10. Это ж надо было так "постараться" Подмигиваю

)) последующие посты старалась хоть бы не набрать, не то чтоб похудеть. Поэтому для меня это ответственный период.

Наталья 26 ру 28.11.2021 19:39

Лаванда, на Поваренке. ру можно выбрать категорию Постные блюда и уже "плясать" от имеющихся продуктов или вкусовых предпочтегий. Плюс там сейчас и калораж показывается, удобно. 🙂

Лаванда 28.11.2021 19:56

Наталья 26 ру, буду пользоваться.

Кристина 28.11.2021 20:22

Лаванда, зелёная - гадость, на мой вкус. Запах просто отвратный во время приготовления. Лучше брать оранжевую или жёлтую, они быстрее готовятся, лучше развариваются и не так мерзко пахнет

Лаванда 28.11.2021 20:30

Кристина, буду пробовать разную.

ИринаГол 28.11.2021 22:14

Не соблюдаю… Мне кажется, что это насилие над организмом)

Show must go on 28.11.2021 22:29

Сейтан, грибы, фасоль+рис, бразильские орехи, арахис, киноа, соевые бобы... Много чем можно восполнять белок, мой опыт 15 лет

Лаванда 28.11.2021 22:35

Что такое сейтан?

Show must go on 28.11.2021 22:38

Лаванда, глютен или пшеничный белок, т.е. вода+мука-крахмал=сейтан) погуглите

Маша 28.11.2021 22:44

Show must go on, да проще клейковину купить, мне кажется. Я делаю оч.редко типа сейтана, напополам клейковину с изолятом белка (без изолята это слишком резиновое).

Show must go on 28.11.2021 22:49

Маша, Интересно, надо попробовать. Но все же выйдет дороже, а обычная мука недорогая. И консистенция сейтана от приготовления зависит, я обычно в азиатскую кухню подглядываю)

Маша 28.11.2021 23:01

Show must go on, наверное, раза в 2 или даже в 3 дороже, но этот резиновый ком навряд ли с чем-то смешаешь, да и возни небось с ним, ни разу не делала))

Маша 28.11.2021 23:17

Вот такую вкусняшку ещё делала, только проблема с подсчётом КБЖУ, у меня кое-как подсчитано, если что. А если не класть под пресс, то будет что-то вроде творога, можно добавить соль, зелень, огурчик или что-то сладкое.

Show must go on 29.11.2021 01:14

Маша, добыча сейтана- это замес теста, на полчаса оставить под водой и промывка, потом готовить его любым способом) это примерно 45мин на всё, готовлю такое довольно часто

Show must go on 29.11.2021 01:17

Маша,немного похоже на приготовление тофу

Маша 29.11.2021 19:50

Show must go on, тока не добавить уже, например, к кокосовой муке этот пластилин. Я-то клейковину использую чтоб мука без клейковины (ореховая, изолят белка) получила нужные для выпечки свойства) Хотя может когда-нибудь таким образом утилизирую лишнюю муку, а-то она у нас часто появляется и редко используется..

Маша 29.11.2021 19:52

Show must go on, Вы готовили? Я тофу тока в магазине покупала)

Show must go on 29.11.2021 23:12

Маша, а, ну да, сам сейтан не смешаешь, это уже полуфабрикат

Show must go on 29.11.2021 23:16

Маша, готовила однажды, не сложный процесс, но долгий

Маша 30.11.2021 00:17

Show must go on, прикольно) Бобы, наверное, ещё достать где-то надо..

Show must go on 30.11.2021 01:54

Маша,конечно) в диетических магазинах бывает, ну или через интернет заказать можно. Можно даже на даче выращивать как фасоль)))