Лаванда

Блог Кулинарная книга База продуктов

Лаванда

25.11.2021 20:56

Салат из свеклы с сыром Фета + салат краснолистный

Калорийность - 103.9 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 6.3 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла (Запекание)	508 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	196 г
Салат (латук) краснолистный	75 г
Сок лимонный	27 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Кунжут	10 г
Чеснок	10 г
Уксус бальзамический	10 г
Оливковое масло	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 ч

Время дополнительного приготовления: 15 ч

Описание

Свекла вареная или запеченая, любой салат, сыр фета или другой белый.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Вареную или запеченую свёклу (у меня приготовленная в микроволновые) порезать кубиками, выложить на широкую тарелку, сверху листья салата.

Шаг 2.

Для заправки сок лимонный + уксус бальзамический (можно без него) + масло оливковое + чеснок через пресс.

Шаг 3.

Полить заправкой свеклу с салатом, немножко оставить на сыр.

Шаг 4.

Сверху салата порезать сыр фета кубиками и вылить остатки заправки. Посыпать кунжутом ( можно без него)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.9 кКал	6.17%
	Белки	4.7 г	6.18%
	Жиры	6.3 г	11.25%
	Углеводы	7.1 г	3.24%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	77.7 г	3.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.1%

b-car

8.1%

В1

4.7%

12.9%

Холин

1.8%

6.5%

7.9%

4.9%

B12

13.1%

8.5%

0.9%

1.5%

0.3%

вит.К

11.2%

3.4%

Калий

8.8%

16.2%

167%

6.5%

33.4%

14.7%

10.4%

7.4%

2.9%

13.9%

22.5%

11.4%

9.8%

8.4%

0.3%

25.2%

ИринаГол 25.11.2021 21:29

Представляю как вкусно))) свекла с Фетой - отличное сочетание. Добавить туда соленый огурец и, на выбор, изюм или зелёный горошек - ммммм, как вкусно)))

Лаванда 25.11.2021 21:31

ИринаГол, сын мой так и сказал, что ещё чего то не хватает. В следующий раз добавлю зелёный горошек. Спасибо за совет. А вообще вкусно получилось и красиво.