Дневник питания за 12.07.2023

Мне кажется, здесь дело не в клетчатке, не в овощах. Дело в быстрых углеводах, пирожках, макаронах. Их можно, но наверное из цельнозерновой муки.

Любите сладости/выпечку? Готовьте сами, полно ПП рецептов из разных полезных "мук")) Фрукты вместо сахара (тоже сахар, хоть и растительный, но хотя бы польза есть)

Евгения Вик, в том-то и дело, что редко ем быстрые углеводы. 

Ольга Малина, сладости не очень, а вот с выпечкой беда. Проходя мимо булок с запахом ванили или корицы просто слюни как у бульдога. 

Елена, натуральная ваниль или корица, только на пользу)) Муку заменить на цельнозерновую, гречневую, банановую) и ТП. и не надо будет себя насиловать ограничениями)

Ольга Малина, спасибо. Буду пробовать.

С тех пор как я начала много двигаться и организм понял, что это надолго, я перестала бояться углей: ем сложные для энергии, быстрые - для настроения. Бинго! Гармония пришла. И, напротив, при недостатке углей мотор не заводится, сил мало и тд. Может не стоит их бояться? Просто подобрать свой баланс и в путь.

Мария -31.8, может быть вы и правы. И наблюдая за собой я понимаю, что так оно и есть. Сил без углеводов не хватает. 

Елена, вот-вот. Аналогичная петрушка. Худеем-то мы за счет сокращения углей (в программе так и считается), а ещё больше их в дефицит загоняем.

Вывод: углеводы надо есть, тогда и силы и энергия будет, а за счёт дефицита организм будет по чуть-чуть подъедать запасы и в обиде не останется.

Начинайте прием с белка, и Жиров, клетчатки - овощей, углеводы оставляйте на «десерт» так день за днем, не резко и не очень быстро, но тяга начнёт уходить, потому что будете привыкать к белковой пище, но не ограничиваете себя. Зотка булку/ конфету? - ешьте, но только после «нормальной» еды так сказать. Я вообще зависима от простых углеводов, но метод, описанный мной выше помоги снизить! Тягу.

Элис, я раньше тоже думала, что у меня тяга к сладкому, но изучая матчасть и логически размышляя пришла к следующим выводам: потребляя необходимое количество белка, жиров полезных, организм использует их как строительный материал, пускает в дело. Там же витамины, аминокислоты и жирные кислоты. Это не бады пить. Это труд: он должен это расщеперить, усвоить, в дело направить, лишнее вывести. Сложные угли переработать до быстрых - тоже в дело. Это труд, затраты энергии, работа в общем. Поэтому и на сладости уже не тянет: у него итак рабочий процесс полностью обеспечен ресурсами, куда ещё сладости ему, с этим бы богатством разобраться.

Я правда сладости ем 😀 они мне нужны для других целей, просто ограниченно. За дополнительным куском рука не тянется.

А ну и ещё на быстрые угли (вкусняшки) тянет, когда энергии хронически не хватает. Нерациональный дефицит. Или недостаток положительных эмоций, рост кортизола. Хронический стресс от недостатка еды в режиме похудения тоже может быть.

В общем не верю я в тягу и зависимость теперь. А в отсутствие разумного подхода к питанию - да. Мы тут учимся разумно питаться, вот и перемены наступают.

Мария -31.8, нет, ну знаете, привычка и есть зависимость, тем более Сахар напрямую влияет на систему гипофизарную - эндорфин + серотонин выделяет, так что тут привычка + значительно подтупленных биохимией, что называется «рефлекс» поэтому «зависимость» вполне имеет место быть. Первичная тяга подкрепляется вторичной - биохимической. Не так как от наркотиков, но механизм та тот же 😀😀

Элис, ну вот, что ж в этом плохого? Я рада, что можно получить удовольствие от еды. Не вижу в этом ничего страшного. Мы созданы для того, чтоб быть счастливыми. Это же здорово. И также, как с алкоголем, нужно меру знать. А не пускать во все тяжкие. Тогда и будет баланс.

Хотя сравнение с алкоголем мне не нравится, но раз уж речь зашла про него. Там все ж процессы проходят такие себе.

Мария -31.8, вот и получается у меня, что если не хватка углеводов, то могу и на ходу уснуть. А как только перебор и спать не могу. Пытаюсь отрегулировать, но не получается. Рука так и тянется что-нибудь запихать по слаще, что бы было настроение и по быстрее. Раньше я не была так зависима от сладкого и алкоголя. А теперь приходиться нажимать сильнее на тормоза и от этого стресс, а затем выброс кортизола и взрыв.  И по новому кругу. Ни как не могу понять свой организм. Чем дальше по дрова тем страшнее узнаешь себя и как маленький ребенок начинаешь прятаться и складывать запасы. 

Элис, стараюсь начинать утро с яичницы и кабачков с травой. Но это пока не помогает с быстрыми углеводами днем. Да и честно говоря сейчас у меня работа на пятой точке и практически все 8 часов.