Салат с буррата и прошутто

Калорийность - 274.3 кКал; белки - 13 г; жиры - 23.9 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Руккола	53 г
Помидор (томат), парниковый	107 г
Прошутто Гродненский мясокомбинат	118 г
Кедровый орех, сушеный	24 г
Оливковое масло	33 г
Сок лимонный	7 г
Соевый соус	15 г
Буррата Бабушкина крынка	200 г
Тирияке с кунжутом	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 3 мин

Описание

Салат с буррата и прошутто на руколе

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Руколлу моем, просушиваем и выкладываем на блюда.

Шаг 2.

Помидоры нарезаем дольками, выкладываем на рукколу.

Шаг 3.

Нарезанное тонкими слайсами прошутто укладываем на рукколу.

Шаг 4.

Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде и высыпаем по всей тарелке. В середину укладываем буррата (перед подачей его нужно будет разрезать на дольки и распределить по салату). Сверху поливаем перемешанными маслом, лимонным соком и соевым соусом. И наконец каплями распределяем по салату немного тирияки.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	274.3 кКал	16.29%
	Белки	13 г	17.11%
	Жиры	23.9 г	42.68%
	Углеводы	2.3 г	1.05%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	59.6 г	2.62%